在绿茶的种类中，属毛尖最为普遍了，而以信阳毛尖最为出名，喝起来清香淡雅，别有一番滋味，但是很多人都不懂它的正确冲泡方法。
毛尖的正确泡法有哪些？
1，首先准备一个玻璃杯，适量的毛尖，沸腾的开水。
2，将玻璃杯先放在温水里浸泡一下，让杯子变的温热。
3，把毛尖茶倒在茶杯的底部，用80度左右的开水冲调，先加入适量开水，浸泡下茶叶，也就是所谓的洗茶，然后快速的倒掉，这时你会闻到茶叶中的香气成分已慢慢地溢出，然后第二次加入开水，正式的冲泡，在冲泡的过程中，茶叶会随着开水上下的翻滚，特别的壮观，特别的美，大约1分钟左右，毛尖就泡好了。
有人可能会发现，生活中为什么泡出来的茶水很浑浊，这是什么原因呢？
大家都知道，毛尖主要是以茶叶最顶上的芽制作而成的，而这些芽上面有许多的绒毛，在采摘的过程中，大部分的细绒毛会残留在上面，后来就加工烘培，到人们的手上，经过开水的冲泡，就会散落下来，形成浑浊的情况，如果只是单纯的浑浊，看起来很透明的水质，那就不影响人们饮用，是天然健康的，如果不单是浑浊，水质变的黑漆漆的，那就是在加工的时候，没有严格要求，治染上了灰尘杂质，那这些茶叶就不能饮用了，喝了会影响到人体健康，造成拉肚子等情况。
因此我们在冲泡毛尖的时候，要浸泡两次，一次是去杂质，去绒毛，第二次就是正式的品茶了。
有的人喜欢将毛尖泡好后，放置在那里不及时的饮用，也会造成营养成分的流失。
