大家都知道，像夏威夷果，核桃，碧根果这类的炒货，营养价值都是非常高的，比普通的水果高出不少，腰果其实也是，腰果属于果仁类，果仁本身就是植物果实最核心的点，植物发芽成长成参天大树，全靠里面的营养物资，而被人体摄入的话，自然也有很大的作用。下面便介绍一下。
1、软化血管
很多人到了中年甚至老年之后，血管因为失去了弹性，导致出现滞塞的情况，这样会容易爆发一些心血管疾病，如冠心病等等，冠心病就是因为血管硬化，堵塞而造成的，故而保持其活性很重要，经常吃腰果，则能起到软化血管的效果。
2、养颜
很多人皮肤不好，都是日常吃多了油腻，少吃水果导致的，油腻吃多了会导致皮肤油脂增多，是维生素少了，就感觉皮肤黯淡无光，而腰果是一种维生素含量非常高的仁果，经常食用能给皮肤注入新活力，从而起到养颜的效果。
3、强肾固本
腰果之所有得此名，因为它它形状长得很像腰子，也是就肾脏，中医理论是吃啥补啥，因此经常吃腰果的话，能起到强肾固本的效果。
4、利尿通便
腰果之中含利尿的成分，能改善泌尿健康，同时这种食物因为难消化，外加上其果实之中含有大量的植物油脂，会促进身体消化系统工作，从而起到一定的通便效果，不过正是如此，腰果也不能多吃，吃多了会导致肠胃受不了。
5、提高人体抵抗力
腰果之中营养价值丰富，含有大量的高蛋白，维生素，和氨基酸等成分，补充人体日常所需，经常食用的话，能改善身体羸弱的毛病，从而提高人体的提抗力，是很多偏瘦朋友增重的好伙伴。
既然它的好处有这么多，很多人疑惑了，哪些人不能吃腰果，有没有同食禁忌呢？
1、哪些人不能吃腰果
对腰果过敏的人不能吃，一般情况下这样的人比较少，而更多的则是肠胃消化系统不好的人，最好也不要吃，之前说过了，腰果对肠胃的负担很大，会加剧肠胃工作，从而起到促便效果，那是指普通人的肠胃，普通人尚且吃了有负担，不宜多吃，那肠胃脆弱，胃不好的人呢？吃了岂不是雪上加霜？
2、同食禁忌
腰果也有同食禁忌，首先，它不能喝白酒一起吃，这是很多人最容易犯的，因为很多人喝白酒的时候，吃点腰果当下酒菜，最常见了，其实白酒之中的乙醇会抑制腰果的脂肪氧化，导致脂肪堆积，容易导致酒精肝和脂肪肝。
其次，腰果不能和虾仁一起吃，两者都是高蛋白和钙的食物，一起吃容易得高钾血症，最后字啊海鲜之中，腰果不能和蛤蜊一起吃，两者维生素B1会互相影响，互相破坏，影响到双方食物的营养价值。
