赤潮果其实在我国还有一个称呼，叫赤湖果，这种水果主要是分布在南美洲，秘鲁以及附近的亚马逊森林区域，它的生长环境很特殊，喜欢在早泽地内生长，很为它的种子传播也很特殊，别的种子传播要么就是靠风，要么就是靠动物，如鸟类的啄食，而秘鲁赤潮果却是靠水来传播，它的果实很轻盈，能漂浮在水上，在早泽、河流中漂流到稳定的居所，最后落地生根。
那很多人比较好奇了，在国内可以买到秘鲁赤潮吗？
其实，秘鲁赤潮一听名字就知道是秘鲁的，国内的话，能买到，但是很难，需要一定的渠道，普通水果市场上都没有的，倒是它的很多衍生品，比如说，由秘鲁赤湖果打造的黄酮素雌性激素的胶囊之类的，在国内市场上还有有点声音的。其实国内少数地区也有赤湖果的种植，赤湖果就是棕榈树结出来的，海南有很多，它和秘鲁赤潮是同一品种，只不过分布不同国家，营养价值差不多，口感稍微有些不同而已。
那赤湖果，或者说秘鲁赤潮若是买到手之后，该怎么吃呢？
一般在秘鲁，这种水果有五种食用途径。
1、生吃
秘鲁赤潮有点像蛇皮果，它的外形如同手雷，果肉呈现淡黄色，可以直接剥开，不过需要耐心，慢慢剥，剥开那层皮之后，就能正常食用了。
2、榨汁
秘鲁赤潮的皮麻烦，建议去皮后，将其和一些苹果之类的放一起榨汁，炸出来的汁水呈现一种混作的黄色，喝下去非常的有感觉。
3、果酱
用锅烧水将去皮的秘鲁赤潮熬煮，加入砂糖，等熬煮开了之后，放入瓶中，待其凉了之后，放冰箱储存，秘鲁赤潮果酱就成型了，是一种如同花生酱一般糊糊的，吃起来味道特别棒。
4、制作成冰淇淋
水果是冰淇淋的好搭档，像草莓，蓝莓，芒果等等，可以直接加入到冰淇淋之上，搭配起来更带味，而秘鲁赤潮果也是如此，将剥皮处理后的赤潮果切成一块块，也可以和冰淇淋的奶油搭配哦。
5、酿酒
酿酒是最传统的方法，不过我国酿酒一般都是用纯粮白酒的，酿制成的主要就是药酒，而秘鲁赤潮果也能通过传统工艺酿制成果酒，独有一股异域风味。
