糯米粥富含丰富的钙，铁，磷，蛋白质，维生素B，淀粉，是一种营养丰富的养胃粥。在做粥之前，可以提前将糯米放在清水里浸泡几个小时，然后再开始煮粥，这样熬出来的稀饭又香又浓，味道不错。
糯米粥是一种常见的美食，它的具体做法有以下几种：
1，桂圆糯米粥
先将糯米清洗干净，然后放在清水里浸泡半个小时，接着将泡好的糯米加入适量的清水放入锅里，用大火熬煮，最后再转入小火，加入桂圆颗粒一起煮，等到米粒煮烂了，变的又软又浓，就大功告成了。
2，红豆糯米粥
先准备好红豆，糯米，白糖等材料，因为红豆和糯米都是比较坚硬的，不容易煮烂，因此要提前浸泡在水中，最好浸泡两小时以上，然后大火打开，把红豆放在锅里加水煮，煮到红豆变软，再加入糯米转入小米一起熬煮，直到酥软粘绸，加入白糖，一碗热气腾腾的香甜的养胃粥就做好了。
两者搭配一起，有调理气血，清热润肺，滋补养肾，健脾消肿是药用价值极高的营养早餐。
3，燕麦糯米粥
首先还是将糯米洗净浸泡，然后倒掉脏水，加清水一起在锅里煮，然后准备一大块银耳，将其泡发洗好，撕成一小朵一小朵的，倒进锅里熬煮，多煮一段时间，让银耳的胶质全都煮出来，溶合在稀软的米粒中，在快要好的时候，加入适量的燕麦片和冰糖调味即可。
4，绿豆糯米粥
把绿豆浸泡3小时，和糯米一起加水煮炖，一直炖到绿豆开花，米粒溶化，大概需要两小时左右，再加入调料红糖搅拌一下就做完了。
糯米又被称为江米，色泽鲜亮，颗粒饱满，其粘性很强，经常被拿来做米粥，粽子，各种甜品的原料。
