作为原是一种野生的乔麦，后来经过人工的改造养植，培养成新一代农作物的红稗，因为其产量太过低下，因此很少有人种植，渐渐地被人们所遗忘，但不可否认的是它具有很强的营养价值，对人体的健康成长有很多好处。
关于红稗的生长环境，主要在海拔8OO米到10O0米左右的的地方，其土壤必须是沙质，黄棕，紫色的山地土质，其气候条件是热带湿润环境，在寒冷的冬天，多低温多阴雨，在春天，湿度大，阴雨天多，在夏季，多高温多干旱，在这种四季变化明显，环境差异大的地方才适合种植红稗。
红稗的吃法有哪些？
它的根茎，叶都可以入药，能够预防人体的一些疾病，它的果实成熟之后采摘下来，去掉其外壳，搭配其他的食物一起煮粥，可以起到养生保健的功效。
另外，红稗还可以做汤饮用，比如准备适量的红糖，和优质的种子，把它们放在锅里，加入适量的清水煮汤，大约40分钟，一碗粘稠的营养丰富的红稗汤就做好了，对女性有补血益气，保持皮肤红润光泽的作用。
