对于这种普遍的食物，相信大家都不陌生了，顾名思义它的杆部里面都是空心的，一摘就咔咔作响，所以起名叫空心菜。对于菜农们来说，种植它是不可缺少的，它的生命力很顽强，生存条件又特别的容易，所以是菜农们的一大首选。
空心菜属于一种绿色的植物，它和白菜，菠菜，上海青等蔬菜一样，都是属于青菜类的，绿叶植物都是比较娇嫩脆弱的，所以在生长过程中，是难免会遇到一些病气候不适，多天连续下雨等自然变化问题，最常见的就是叶子部分，在它长出绿油油的叶子的时候，你会发现叶子的表面会出现黄褐色的斑，而且这个斑会越变越大，直到整片叶子都染上，最后脱落。
2.怎么样才能让空心菜长势茁壮呢？
首先是除草。空心菜在生长的过程中，会经历一段发育长大的时间，而在这段时间里，我们要勤浇水，勤除草，浇水能让蔬菜快速长大，但是也能让那些杂草乘虚而入，夺走菜的营养，所以我们一定要把杂草除去。
总而言之，绿色的蔬菜都是比较脆弱，在空心菜成长的过程中，我们一定要保证它充足的水分和充足的阳光照射，还要经常除草，偶尔施点肥料，它就能够大大的提高免疫力。
