每到栗子成熟的季节，人们总是喜欢买来很多的栗子储存起来，留着慢慢食用，就像过冬储存坚果的小松鼠一样。下面教给大家一些储存栗子的好方法，可以让你的栗子保鲜时间更长。
在购买栗子的时候一定要尽量挑选新鲜的，越新鲜越好，哪怕是刚采摘还带着绿皮的也无所谓，因为越新鲜的栗子保存的时间越长。买回来以后，如果家里有花园的话，那就学习一下小松鼠吧，可以把新鲜的栗子埋藏在花园的沙土里，这是使栗子保鲜时间最长的方法。如果家里没有花园，也找不到这样的沙土地的话，也可以用玻璃瓶或者其他什么容器，到外面挖一些干湿适宜的土壤，拿回家以后将栗子埋在里面，也同样可以起到保鲜的作用。
如果觉得沙土埋法比较费劲的话，也可以找来一个木头的柜子，把栗子放在里面，记得要尽量摆放整齐，然后将盖子盖好，这样可以对栗子进行保鲜，不过具体能够保存多久还是要看室内的温度和湿度。如果找不到木柜的话，报纸总会有吧，把栗子用报纸一层层的包裹起来，然后放到一个纸箱子里，吃的时候就拿出来，不吃的时候尽量不要动，这样也能尽量延长保鲜的时间。用纸包裹的时候最好能够分成一份一份的，每一份是一次吃的量，这样拿取的时候就不至于把所有的栗子都翻动一遍了。
其实还有一个最简单的办法，那就是将板栗放入家里冰箱的冷藏室中，但是记得储存的时候千万不要用水洗，就直接放在冰箱里就可以，如果怕把冰箱弄脏的话，也可以装在果盘里，然后盖上一层保鲜膜来保存。
若是不嫌麻烦，能够将栗子壳剥掉保存的话，保存的时间能够更长久。记得剥壳之前最好将栗子放到太阳底下晒上一天比较好。剥掉壳以后将栗子装在保鲜袋中，扎紧口，然后就放进冰箱中吧，这样保存的时间要比没去壳的时候长很多。储存的时候记得也要分成一小袋一小袋的，这样吃的时候会比较方便。
栗子确实很好吃，所以为了能够每天都吃到美味又健康的栗子，必要的保存方法还是要掌握的，这样才能保证吃到的是新鲜的栗子。
