1、增加食欲
杨梅尝上去的味道是酸酸甜甜的，这是因为它本身的有机酸含量就特别高，泡酒之后，在与白酒发生发酵反应的过程中，又会释放出大量的果酸，这些果酸非常容易被人体吸收和利用，进入体内之后可以增加胃液的浓度，有着增加食欲，开胃消食的特殊效果，如果平时感觉到自己食欲不振的话，不妨在餐前多喝两杯杨梅酒，能够帮助开胃。
2、延缓衰老
女性朋友应该按照科学的方法坚持饮用杨梅酒，因为它有着延缓衰老的神奇功效，杨梅酒当中除了含有大量的有机酸之外，天然活性成分和维生素c含量同样很突出，它们都具备着抗氧化的效果，进入身体之后，能够有效清除自由基，而自由基是人类衰老的元凶之一，所以说它有着抗衰老的特殊效果。
3、利尿去湿
杨梅酒当中含有天然杨梅皮素以及非常丰富的微量元素，这些物质在进入人体之后，能够直接作用于身体当中的肾脏，减少水在肾脏当中的停留，有着非常明显的利尿消肿效果。除此之外，杨梅酒还有一定的祛湿效果，尤其是对老人的关节炎和风湿骨痛有着极佳的预防。
4、补充维生素
维生素是身体正常代谢过程当中非常重要的营养成分，杨梅酒当中含有非常多的维生素，尤其是其中的维生素a，b和c，含量均非常丰富，能够满足人体的正常代谢需求。
需要注意的是，自制杨梅酒虽然对身体有一定的好处，但是在制作杨梅酒的过程当中，一定要按照科学的方法来酿制，容器在酿制之前最好是先进行彻底的消毒，否则很容易出现细菌超标的现象，饮用细菌超标的杨梅酒不仅不会对身体健康有任何帮助，反而还会导致腹泻等等状况发生，这一点希望大家注意。
除此之外，杨梅酒的度数虽然比较低，但是也不建议小孩子喝，因为孩子的各项功能都没有完全发育，酒进入体内无法在第一时间得到代谢。
