1、胃功能不全者忌饮
经常喝杨梅酒的人都知道，它酸甜可口，但是也正因为这样，富含的果酸对人体的胃部有着明显的刺激性作用，如果胃肠功能不健全，可能会给胃部造成压力，更为严重的会出现疼痛或者溃疡的情况，而且也会刺激十二指肠和胆囊，如果身体条件不好，会诱发胆囊相关的疼痛。即便是胃部功能强大，饮用的时候也不要过量，那样可能会造成胃部承受大量酸性，影响身体健康。
2、糖尿病患者忌饮
糖尿病人是比较特殊的人群，一些含糖量过高的食物都是不建议食用的。杨梅中含有丰富的糖分，而且以葡萄糖和果糖为主，如果糖尿病人饮用了的话，会造成体内血糖短时间内快速增高，给身体带来不利影响，严重者可能会危及健康。
3、便秘者忌饮
造成便秘的主要原因在于胃肠功能出现问题，而杨梅酒中含有丰富的果酸，会加重刺激胃部功能，给胃肠运动带来更多的不便，如果饮用过量造成溃疡等，则会加重便秘的症状。
4、不与牛奶同时食用
牛奶中有我们人体所需要的蛋白质，长期喝会让我们身体更加健康，也会对肠胃消化有一定的促进作用，但是如果刚喝了杨梅酒的话，是不建议马上喝牛奶的。因为果酸会使得蛋白质发生凝固现象，发挥不了其营养功效，长期这样做的话，会影响大家的胃肠健康。
5、不能与黄瓜同时食用
喝酒的时候拍个黄瓜可能是很多人在夏天都喜欢干的事情，黄瓜清脆爽口，而且做起来也简单容易，但是如果喝杨梅酒的话，再吃黄瓜，会破坏酒中的维生素C的酶，那么原先想要喝杨梅酒养生的美好初衷就会被破坏了，营养物质没有了，喝了对人体也没有太大的作用。
杨梅酒可以健脾，美容养颜，预防癌症，降低血压，可以说功能非常强大，如果胃肠功能允许的话，建议在饭后半个小时以后少喝一点，而且喝的时候尽量不要与其他食物掺杂在一起，以免影响其功效。
