上礼拜去江苏出差买了那边的特产鸡头米，不知道这个要怎么做呢？

上礼拜被公司派到江苏出差，在江苏买了点特产回来，其中就有鸡头米。这个鸡头米以前也没吃过啊，要怎么吃呢？鸡头米有哪些功效呢？

菱角属于蔬菜还是水果呀， 我们这边菱角是炒菜吃的，但也可以生吃

菱角生吃也可以熟了炒菜也好吃，不知道是属于蔬菜还是水果呢，说是蔬菜生的时候水分很多，很香甜好吃，熟了炒菜也是特别好吃，酥酥的软软的，即使是老菱角也特别香，所以想问一下菱角到底是蔬菜还是水果，从什么方面判断的呢

莼菜是什么菜，要怎么吃？作为一个土生土长的江南人竟然不知道这个，丢人。

昨天陪朋友逛一家浙江特产的时候看到了莼菜，标注的是西湖特色莼菜，我的妈呀，我作为一个地道的江南人竟然不知道这个莼菜，好丢人啊。我就买了一包，所以这个莼菜要怎么吃....

刷微博的时候看到莼菜，不知道莼菜是什么诶，水生的吗？我记得有道菜是西湖莼菜羹，咋做啊

我刚才刷微博的时候看到了莼菜，好像之前见到过这个东西，但我应该没吃过，所以我也不太清楚莼菜到底是什么东西，它是水生的吗？你们家里会买这个的吗？一般咋做啊…我记得杭州好像有道菜叫做西湖莼菜羹，具体怎么做的呢

老家托人带了很多荸荠，我都不知道该怎么吃，谁能分享下关于荸荠的做法呀

老家托人带了很多自己种的荸荠，纯天然无污染的，但是生吃的话我总感觉有股味道，我不是很喜欢，炒的话好像也没什么特别多的花样，谁能分享下荸荠的做法啊，怎么做才好吃？还有我很喜欢吃甜品诶，问下荸荠能不能做成各种甜品类的食物？

荸荠怎么吃？聪明的宝宝可以教一下的荸荠去皮小妙招

荸荠去皮是一个从小就困扰我的一个难题，小时候想吃还有大人帮我去皮，现在觉得荸荠去皮实在太麻烦了，以至于现在都宁可不吃，但是偶尔还是抵挡不住美味的诱惑，每次吃都要花好长的时间，请问有没有小姐姐或者小哥哥教一下荸荠去皮的小妙招呀，可以方便我吃到美味的荸荠。我一直是把荸荠当做水果来吃的，请问一般你们荸荠怎么吃呢

买了几包藕粉泡了几次都失败了，求正确的泡藕粉姿势，不想再吃疙瘩汤了。

在超市里面买了几包藕粉，不知道是水温不对还是需要什么特殊的冲泡姿势，接连冲了三包都变成了疙瘩汤，很难吃。跪求小姐姐传授一下泡藕粉的正确方法。

昨天回老家了，今天准备回去，奶奶摘了很多新鲜的菱角让我带回去，我不知道这些菱角要怎么保存啊

昨天回的老家，在家里住了一晚，等会准备回去，现在奶奶去摘菱角了，说让我带点，我想问下新鲜的菱角要怎么保存啊，因为我爸妈出去旅游了，大概得等一星期回来，我也不会做啊，需要泡水里还是放在冰箱里啊，能保存一星期吗

想在池塘里面养一点菱角苗需要注意什么？对水质有要求么？

家前面有一个池塘空着，就想是不是可以弄点菱角苗在里面，这样夏天就可以吃菱角了。菱角要怎么种植啊，菱角对于水质、环境有啥要求？

家里有一堆我不认识的菜，老妈说是蒲菜，蒲菜是什么东西啊？顺便分享下做法？

刚在冰箱里拿牛奶的时候看到一把我不太认识的菜，问了下老妈，才知道是邻居送的蒲菜，据说是水生的，我好像还没见过也没吃过这个东西诶，挺好奇的，问下蒲菜是什么东西啊？你们有吃过吗，能不能分享几个好吃的做法呀

我一直以为带菇字的都是菌菇类，结果朋友说慈菇不是菌类，真的吗？那它到底是什么，要怎么做啊

我一直以为带个菇字的都算是菌菇类的，所以慈菇肯定是菌菇，结果被我朋友给鄙视了，她说慈菇不是菌菇类的，那慈菇到底是什么东西啊？你们吃过这个没，朋友买了不少回来，看着挺脏的，要怎么处理啊？还有晚上我做饭，这个怎么做才比较好吃呢

菱角的做法，又到了菱角的季节，请问菱角怎么做好吃呢

特别爱吃菱角，作为江南人，可以吃到新鲜的菱角真的很庆幸，菱角生吃很好吃，但是上次在外面吃到一次葱油南湖菱，那个味道一直都很难忘，请问葱油南湖菱怎么做呢，还有哪些菱角的做法呢，菱角怎么做更好吃呀。