核桃对人体有哪些营养功效
1、预防心脑血管疾病。它里面含有丰富的微量元素，铬，锰，锌等营养成分，是人体新陈代谢的不可缺少的重要因素，而人体在衰老的过程中，体内的猛元素和锌元素会越来越缺乏，而每天吃两颗，就能够增加营养成分的吸收，而络元素在人体的吸收之后，有促进胆固醇的排泄，和加强心脏，保护血管的效果。
2、健脑补脑，这个作用想必很多人都知道，核桃中的营养成分对大脑的神经衰弱，头晕，健忘，心悸，失眠，腰膝酸软，全身虚弱无力，有很好的滋补效果。增强脑力功能。
3、止血。它的果肉有很强的营养价值，而它的内皮的营养成分也有很大的收敛效果，对伤口的出血不止，有很好的疗效。
滋润头发。它含有丰富的维生素，其中的维生素E有令皮肤变的光滑和有弹性，而长期食用它，有滋润头发，养护头皮的效果，所以在孕期，很多女性都爱吃它。对胎儿的头发，和健康发展有益。
4、止咳化痰，润肺补肾。它含有人体多种需要的微量元素，属于中成药的辅料，当身体感到疲劳的时候，可以吃一些，有补血，润肺止咳，缓解压力。
5、美容养颜。核桃里含有大量的微量元素，铁，钙，磷以及亚麻油酸等营养成分，是人体理想的美容剂，长期食用，有防止头发变白和脱发的效果，还可以让皮肤变的白嫩无比。
6、降低胆固醇。它的体内有丰富的亚油酸和甘油三酯，可以降低人体胆固醇的吸收量，会避免肠道对胆固醇的过量吸收，导致动脉血管的硬化，有降低血压的效果。
7、消炎杀菌。核桃中的营养成分很广泛，将它捣乱擦在皮肤上，有杀死细菌和消除炎症的效果。
8、抗癌。它的营养成分里有阻止癌细胞的扩散和生长，增强白细胞的数量，对肺癌，肠癌，胃癌等癌症有显著疗效。
核桃的注意事项
1、核桃皮不要去掉，大家在吃核桃的时候，可能就会发现它的外层有一层薄薄的皮，虽然说它的口感不好，带点苦味，但是它的外皮营养价值也很高，包含了很多的营养成分，对人体有很大的帮助。所以在吃它的时候，最好连皮一起吃掉。
2、不能和酒一起食用。它是一种性热的食物，吃多了可能会引起上火或者肝火旺盛，而酒也是一种性热的食物，这两种食物一起吃的话，会导致血气发热，危害到身体的健康。
3、肥胖性的人不适合食用。因为它的脂肪比较多，含有的油脂也比较多，肥胖性的人吃了，会有增加体内脂肪的含量，体重就不受控制了。
4、消化不良的人不宜食用。核桃是一种性热的食材，在冬季是很好的驱寒补品，可以强状身体，但是它的脂肪很高，油性很大，消化不良的人最好不要食用。
俗话说的好，吃什么补什么，而核桃不仅营养比较的丰富，能带给人体不少的好处，同时它的外表和果肉就像一个大脑的形状，所以多吃核桃，有补脑的作用，是一种很有营养，滋补脑细胞的一大补品。在孕妇期间，孕妇要多吃它，对胎儿的发育，和头发，皮肤的滋养有很大的辅助功效。
