萝卜丝炖粉条的做法是什么？
1、准备好新鲜的白萝卜，可以根据个人的意见，将它去皮或者是不去皮，然后将它洗干净，切成丝状。
2、提前把粉条用热水浸泡半个多小时，等到硬粉条变软了，就可以捞起来沥干。
3、把新鲜的瘦肉，洗干净，用刀将瘦肉切好，备盘。
4、把大蒜去皮，生姜切末，红辣椒，青辣椒切成小段。
5、锅里倒入食用油，把火打开，待油烧个七八分的时候，把大蒜生姜，辣椒末倒进去，炸一炸。然后把切好的瘦肉倒进去，爆炒一下，加入生抽，老抽，待瘦肉差不多熟了，把粉条倒进去，搅拌一下，兑入适量的水，把锅盖盖上，焖个两三分钟。
6、萝卜丝炖粉条就制作成功了，一道美味营养又可口的菜就出炉了。我们在制作瘦肉的时候，可以提前把瘦肉腌制起来，加入淀粉，生抽，食用盐，炒菜的时候，会更加的入味。
那么白萝卜对人体有哪些营养呢？
1、预防便秘。白萝卜中含有一种丰富的膳食植物纤维素，它进入人体肠道之后，可以增加肠道的蠕动性，促进肠道里的食物的消化和吸收，清理疏通肠道，可以预防便秘情况。
2、补水，白萝卜的果肉中含有丰富的水分，在干燥的秋季，多吃它，可以补充人体所需要的营养成分和水分，可以预防皮肤的干燥，让皮肤变的水灵灵的。
3、抗癌症。萝卜中含有一种特殊物质木素质，它有抵抗癌细胞病变，和吞噬癌细胞的效果，所以它有很强的抗癌作用。
4、健脾胃。吃过它的人都知道，萝卜中有很强的辛辣成分，这种辛辣的成分，进入人体肠道之后，可以刺激胃液的分泌，调整肠胃机能，有健脾胃，助消化的效果。
5、保护视力，萝卜的果肉中还有丰富的维生素种类，像维生素A。而人体的眼睛发育离不开维生素A的帮助，如果人体缺乏维生素A，就会导致一些眼科疾病的发生，像夜盲症，干眼病。而多吃它，就可以补充人体的维生素A，保护视力。
6、美容养颜。萝卜中含有很多的营养素和维生素，像维生素C，木素质，等等营养成分，可以促进人体的血液循环，和新陈代谢。它充足的水分还可以给皮肤起到补水的效果，同时还对人体有利尿消肿，减少色斑，雀斑的情况发生。
白萝卜除了以上的营养功效，它还有提高人体免疫力的效果，治疗咽喉肿痛，止咳化痰的疗效。适量的食用和正确的搭配，对人体有很好的养生效果。
