露兜果，其实在很多地方也有野菠萝这样的一个称呼，因为它长得跟菠萝造型有着七八分相似之处，故而得此名称，相信很多人对于这种水果开始觊觎，不知道这露兜果该怎么吃，它能够像普通水果一样，采摘下来直接生吃吗？
答案是不能！因为这露兜果看似长得像菠萝一样，视觉食欲也比较高，但是它是一种具有毒性的热带水果之一，因为有严格的毒性限制，所以不能直接鲜吃，而是需要进一步的处理，一般情况下，我推荐大家找来一盆盐水，或者自己调试，毕竟在现代家庭中，调配一盆小小的盐水并不需要太伤财力。
将露兜果浸泡在盐水中，需要持续半小时以上，才能拿出来吃，那时候的露兜果果肉里面的毒素已经被盐水稀释掉了，其原理就是植物的细胞液，遇到水时，如果的盐分低，或者没有盐分，那么细胞液会吸收水分，如果如果盐水浓度高，形成一个细胞液的对比差，那么果子里面的液体会被盐水吸收出去，这就是盐水泡露兜果消毒的主要原理。
那露兜果除了泡盐水鲜吃的吃法之外，又有哪些吃法呢？
1、榨汁
榨汁喝是吃水果的一种流行方法，露兜果也不例外，将盐水处理过的露兜果果皮切掉，然后将骨肉放入榨汁机中榨成果汁，当然这样的吃法有点太简单了，其中也可以搭配一些其他的佐料，个人建议是用蜂蜜或者冰糖来提色提味。
2、入药
露兜果虽然是一种野生的水果，但是大家都知道，野果往往都有其独特的功效在里面，露兜果也是如此，它入药后兼具补脾健胃，滋补元气，还能清除毒素，对一些肝脏炎症有着明显的治疗效果，它的入药方法一般都是以露兜果为药引子，搭配一些其他的中药材，至于如何搭配，这点就要看你得什么病以及医生给的方子了。
3、煮汤
露兜果包括露兜树的根、叶都能煮汤，它的根茎能治疗感冒，叶芽儿能对缓解脚气有很大的帮助，故而如果想吃一些比较正统的露兜果，可以尝试着煮汤喝，或许能发挥出更加不俗的效果。
