灵芝在药材届可以说是风云人物,尤其是野生的,真的超级稀少,作为传统且珍贵的药材,它在各方面都能发挥作用,能成为辅助治疗的药材。例如延缓衰老、提高免疫力、保护肝脏、清热解毒等等,常见的食用方法之一便是用来泡酒,那在饮用灵芝酒的时候,有没有什么禁忌呢?
一、灵芝泡酒的做法
灵芝泡酒的做法其实很简单的,去药店把灵芝买回来后,切片或者是剪碎,主要是为了更好的发挥其药效,然后就是和白酒一起放到玻璃瓶中,根据实际情况加入冰糖,密封静置即可,等到白酒变成红棕色的时候就能喝了。
或者就是把灵芝、人参、冰糖和白酒一起酿制,放到容器中浸泡半个月左右;还有种做法就是选用灵芝、黄芪、党参和白术泡酒,也是具有极高的药用价值。
二、灵芝酒的药用价值
1、经常饮用灵芝酒能提高自身免疫力,延年益寿。因为灵芝中含有多糖、三萜等物质,这些都能提高对菌群细胞的抵抗能力。
2、此外当免疫力提高之后,就能起到抗肿瘤、抗癌的功效。因为现在肿瘤并发的原因之一便是自身免疫系统的紊乱。灵芝酒能有效增强患者的抗癌能力,其中某些有效成分能够抑制癌细胞的扩散,可以成为理想的辅助药材。
3、中风也是现在的常见疾病之一,研究表明,经常饮用灵芝酒能起到防治中风的作用。
4、或许有些人会觉得,灵芝酒只适合中老年人饮用,这是个错误的观念,灵芝酒适合各个年龄段的人,对于青少年来说,喝灵芝酒可以促进生长发育,调节身体的代谢,所以家里如果有抵抗力差的孩子,可以考虑适量服用些灵芝酒,看看效果。不过需要提醒的是,家长不能盲目让孩子喝,最好咨询下医生的意见。
5、灵芝酒的药用价值体现在各个方面,像是消化系统的问题,例如消化不良;或者是神经内科的问题,比如抗神经衰弱和失眠;内分泌、呼吸等等,安神、降三高、防治心血管上的疾病等,都能成为优选药物。
三、喝灵芝酒的禁忌
1、灵芝酒虽好,但是在饮用的时候还是有些禁忌的,切记不能因为贪其药用价值就大量饮用,小心适得其反。
2、对于小部分来说,可能存在对灵芝酒过敏的现象,这样的人群是不适合饮用灵芝酒的。怎么知道自己会不会过敏呢:生活中很容易过敏的朋友尤其需要注意。可以先少量喝点灵芝酒,观察自己的身体反应,要是没什么问题的话就能服用后,要是出现过敏现象的话,一定要停止饮用,严重者及时送医院就医。
3、对于不能饮酒,或者酒精过敏的人来说,药酒也是不可以喝的,像是高血压患者、肝硬化、心脏病等人群,哪怕灵芝酒再好,也不要饮用;还有就是孕妇、幼儿,也不宜饮酒。
大部分都能饮用灵芝酒的,不过还是得根据自己身体的实际情况来,一定一定不可贪杯。还有就是有些人会觉得服用灵芝酒没有任何效果,这是需要长期坚持的,还有饮用者得保持身心愉悦,否则会影响到药效的。可以的话,最好配合适量的运动。