在古代，重阳佳节有喝菊花酒的传统习俗，菊花酒一般就是菊花，糯米和酒曲外配一些其他材料酿制而成的一种花米酒，本身酒就非常清冽，在古代被称之为重阳节必饮品，具备消灾祈福之效，用被称之为“吉祥酒”！
关于饮用习惯何从时而来，其实也难以追溯，从古籍《续齐谐记》上所述：“九月九日……，饮菊酒，祸可消”。这本古籍编撰自南北朝时期。而所纪录的，基本都是前朝的一些事情，而这个习俗可能来源于东汉时期。
《续齐谐记》上说，东汉时期东汉汝南人桓景，跟随仙师费长房学道多年，有一天，费长房对恒景说，“九月九日的哪一天，汝河瘟魔要出来害人，你家中可能会有大灾难，你快速赶回去，让全家人各做一个装茱萸的绰袋，绑在手臂上，登高，喝菊花酒，这样才能够化解此灾难。”
作为学生的恒景连声称是照做，最后全家照做，恒景用仙长赐予的仙，斩杀了汝河瘟魔，还了一方百姓安宁。这接近神话一般的故事，侧面反映了人们对灾祸避之唯恐不及，而插茱萸，饮用菊花酒这些消灾祈福的传统，也流传了下来，成为九月九日一些地区不可或缺的活动。
另外，菊花酒有何饮用上的禁忌呢？
1、喝菊花酒的时候，菊花不能与一些东西一起吃，比如说鸡肉，猪肉，一起吃的话，会容易引起食物中毒，另外菊花酒不能和芹菜一起吃。
2、菊花酒酿制中的糯米，或者粳米，不能跟马肉一起吃吗，容易引发瘤疾，另外不能跟苍耳一起吃，容易造成卒心痛。
3、菊花酒成分中，还有生地黄，生地黄是与萝卜和葱白，韭白等相克。
4、另外枸杞的成分的话，不宜和一些热性的补品一起吃，比如是红枣，桂圆，甚至人参等等。
这些都不是全部，这些只是一些饮食上的注意点罢了，还有很多。
比如说菊花酒是寒性酒，体质虚寒的人不能饮用，否则会雪上加霜。因为带有酒精的成分，孕妇和儿童是不能喝的，令外开车的朋友也不能碰，虽然度数不高，但还是容易会被检测出酒驾。
