一、洋葱的营养价值有哪些？
1.杀菌灭菌。它像辣椒一样属于辛辣刺激性的食物，它含有的营养成分可以消灭掉人体的一些细菌感染，比如说链球菌，葡萄球菌，白喉杆菌等等，可以减少人体细菌病毒的滋生，保持人体的健康发展。
2.预防心脑血管疾病。它含有丰富的前列腺素，可以保证血管的柔软性和弹性，预防动脉血管的硬化，促进血液循环，清理掉血管中的沉淀物，使血管畅通无阻，可以预防一些心脏病和血管疾病。
3.预防感冒，去痰，它含有的营养成分植物杀菌素，在人体中能够起到出汗和发汗，和阻止细菌病毒的生长，能够起到防腐和预防感冒的作用。
4.健脑，大家都知道，洋葱的味道非常的重，是因为它含有刺激性的蒜素，这种蒜素对脑部的细胞有很大的刺激性，可以促进脑细胞的青春活力，有提神醒脑的效果。
5.利尿，它的果肉营养功效很多，同时它的皮营养成分也不少，它的皮含有一种槲皮素的物体，经过黄酮醇的作用下，产生一些化学物品，药用配糖，而这些药用配糖在人体中起到很好的利尿效果。
6.促进食欲。它的味道辛辣刺激，营养很丰富，可以刺激肠胃和脾胃的消息液分泌，有增尽食欲，促进消化和吸收，对食欲不振的人群有很好的改善。
7.预防骨质疏松症。洋葱中含有丰富的钙元素，对骨骼的健康发育有很大关系，可以提高骨骼之间的密度，可以预防中老人的骨质疏松症。另外对正在发育的青少年们也应该常吃它。长的高。
8.抗癌。它的营养成分很丰富，其中的营养成分栋皮黄素，它有很强大的抗癌作用，它可以促进人体正常细胞的增殖，阻止一些病变的癌细胞在人体里扩散和生长，还能抑制某些营养成分在人体结合了之后，发生一些不良的化学反应，故有预防癌症和抗癌的效果。
9.抗衰老。它含有大量的微量元素，铁，磷，丰富的维生素c，硒元素，而维生素C和硒元素是一种抗氧化剂。可以促进人体细胞的新陈代谢，增添人体细胞的活跃度，有预防细胞衰老快的效果，所以有抗衰老的作用。
10.降血压，降血脂。它含有的多种维生素和微量元素，可以稳定人体的血压，控制人体胆固醇的含量，另外还可以排泄出人体过多的纳盐成分，有降血压，降血脂的功能。
11.预防哮喘病。它含有一些丰富的消炎抗炎的营养成分，能够有效的预防哮喘病的发生。因此经常吃它的人，很少患有哮喘病。
二、哪些人不适合吃洋葱？
1.眼部有疾病的人不能吃，困为洋葱中含有丰富的蒜素，蒜素对眼睛有很强烈的刺激性作用，像视力不好，眼睛充血的人群最好少吃它。
2.有皮肤过敏或者是皮肤瘙痒等情况也不适合吃洋葱，它的辛辣也会刺激到人体，会加油皮肤方面的疾病。
以上的内容就是关于洋葱的所有营养的成分和带给人体的功效和作用了，希望对大家有所帮助，虽说它带给人体的效果有很多，但是对于有皮肤病，视力问题，肠胃疾病的人群还是要少吃。另外任何好吃的东西都得有个度，就算是一个正常人也不能吃太多，否则会引起身体发热，视力模糊的情况发生。
