一、如何清洗凹凸不平的花菜？
1.我们在清洗它的时候，不能只放在水龙头下冲洗一下就好了，那样它表面的残留物根本就洗不下来。它本身比较的脆弱，用手一搓，就会支离破碎，所以我们先用清水，将它过一道。
2.将清水倒掉，再换干净的水，在这个过程中，一定要轻轻的，我们第一次过水，是将它表面上可以冲洗掉的污物去除，第二步就要把它浸泡在水里，然后根据数量，洒上一些食用盐，一起浸泡。
3.大概泡个一二十分钟，用手轻轻地搓一下花菜的表面和身体，然后将脏水倒掉。
4.第4步就可以进行清洗了，用干净的水冲洗个两遍就差不多了，它表面的污垢，或者是残留的农药，就会彻底的被杀灭掉。
5.如果觉得还是不放心的话，可以在锅里烧点开水，待水煮开了，把它倒进去烫一烫，烫个三四分钟，就可以把它们捞起来，滤干水，等待烹饪。
以上的内容就是如何更好的清洗花菜的小妙招，这是一种既简单又经济实用的办法。下面我们就来看看花菜对人体有哪些益处。
二、花菜对人体有哪些好处？
1.保护视力，花菜中含有丰富的维生素种类，其中的维生素A对人体的眼睛有很好的帮助作用，它可以补充眼睛的营养成分，对眼睛的发育和视力有很好的辅助功能，可以预防眼睛疾病方面的问题发生，比如说眼睛过度疲劳，干涩，夜盲症等情况。
2.有利于骨骼和牙齿的发育。它含有大量的微量元素，铁，磷，钙元素。而人体的骨骼和牙齿的发育离不了钙质的帮助，它可以促进骨头之间的密度让个子长的高，还可以预防牙齿长的稀疏。
3.预防心脑血管疾病。它的营养成分中含有黄酮类的物质，同时它还有天然的抗氧化剂维生素C，这两种营养成分对人体的血管有很好的清理作用，它可以防止血液粘在一起，促进血液循环，清理血管畅通无阻，同时还能维持血管的柔软性和弹性，防止血管硬化，或者是破裂出血，有预防脑溢血和其他的心脑血管疾病的发生。
4.预防便秘，它是一种低热量，低脂肪的食物，它还富含丰富的膳食纤维，能够促进肠道的蠕动，改善肠道的消化系统，提高肠道对食物的消化和吸收，更能将体内存放的肉类残渣的垃圾排出体外，预防便秘的发生。
5.排出人体的毒素，保护肝脏系统。花菜中含有丰富的蛋白质，维生素C，维生素A，维生素E和维生素B，还有大量的碳水化合物，当它们进入人体肝脏系统时，可以将人体的毒素排泄出来，体内的毒素减少了，心脏和肝脏的系统也就正常了，故有维护肝脏功效。
6.抗癌症。花菜中的营养成分还有预防癌症发生的情况，它可以抑制癌变细胞的扩散和生长，杀死癌细胞，可以预防结肠癌和胃癌。
好了，以上的内容就是有关花菜的相关知识了，希望对大家有所帮助。花菜可以预防人体的各种疾病的发生，有降血压，助消化，提高人体免疫力，等等功效，对于正在长身体的青少年们来说，更是一道营养美味的佳品。
