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三明治是谁发明的,吃的时候要注意什么?馒头可以做成三明治吗

作者:jerr2020-9-3 9:07:49
摘要三明治相信大家都吃过吧,不管是在甜品店里还是便利店中,都能买到这一速食品,两片面包中夹上各种食材,像是火腿、鸡蛋、生菜等,搭配番茄酱、沙拉酱等调味品,不需要反复加工,很方便快捷,而且能适量满足人体所需营养,那在吃的时候有没有想过这是谁发明的呢?

像是三明治、汉堡这些都是舶来品,而且是速食品,就是简单便捷,不管去哪里买,都有现成的,或者是等上一小会就能做好,不像我们中餐,相对来说烹饪过程比较复杂。三明治虽然简便美味,但在吃的时候有没有哪些注意事项?还有当家里只有馒头的时候,可以做成三明治的吗?

随着生活节奏的加快,工作压力的变大,很多忙碌的人会选择用三明治来打发一餐,所以在吃的时候也根本不会想到这是由谁发明的,其实发明三明治的人也是个大忙人,不过他忙的事情不是工作,而是赌博。1762年的英国有个叫三明治的地方,有位名叫约翰蒙泰格的伯爵,嗜赌成性,有种与赌桌连为一体的感觉,不分昼夜。有次在某家俱乐部里赌了一天一夜,根本没有时间吃饭,尽管肚子很饿,但正值手气好,自然舍不得离开,于是就叫人送来烤肉乳酪等,然后用两片面包裹起来,一只手拿着吃,一只手继续玩牌,根本不影响。

后来只要在赌桌上的话,他只要饿了就会这么做,吃跟玩互不耽搁,并且随后将这一食物叫做三明治,也就是sandwich,很多赌徒也纷纷效仿,后来这种做法逐渐流传开,于是就诞生了三明治这一食物,等到1827年被介绍到美国,改变了他们的饮食习惯。

虽然说三明治很方便,但毕竟是快餐食品,不会有很丰富的营养,偶尔吃吃倒是没什么问题,就算吃的话也得注意,想要减肥的话应该减少热量的摄入,像是搭配的奶酪、油炸食品的话,热量很高的,不妨用低热量食物代替,比如生菜、黄瓜、甜椒等。酱汁的话可以选用醋、橄榄油这些低脂的。

如果买的三明治中有火腿的话,最好不要搭配乳酸饮料食用,这是因为火腿中或多或少存在些硝酸盐,主要是商家为了防止其腐烂的,当这一物质遇上有机酸的时候,会发生一定的反应,产生致癌物质。这点是需要注意的。

在家自制三明治的话基本上会选用吐司面包,夹着自己喜欢的食材即可,但在只有馒头的情况下,也是能做成美味三明治的,下面就分享下做法。

准备食材:馒头、鸡蛋、生菜、西红柿、芝士片等。

1、先将馒头切成片,在锅中放入黄油,小火融化后把馒头片放进去,煎成两面金黄色,盛出备用;

2、锅中再倒些食用油,煎个荷包蛋,这应该不用多说吧,煎熟就好了。

3、然后就可以还是做了,先在盘子里放片煎好的馒头,铺上生菜,将西红柿切成片,也铺上去,然后再放芝士片;

4、接着就是再放层馒头片,放上西红柿和荷包蛋,最后再用馒头片盖住就可以了,这样中式的三明治就做好了,直接吃就行。

5、要是想有仪式感些的话可以这么做,将馒头三明治放在保鲜膜里,全部裹好后,从中间对半切开就行。


出处:果百汇
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