第一次吃到棕榈果的时候,还是去海南旅游的时候,当时逛了一下当地的超市,就找到了这种果实,海南的水果丰富多样,很多水果都是我们当地超市见不到的,其中就有棕榈果这一部分。在海南地区的街道两旁,棕榈树算是一种城市景观了,据说广东一些地方也是如此,但是再偏北一些就很难再见到它的影子了。棕榈果是一种非常适合男性食用的水果种类,因为很多前列腺药品就这种果实的提取物,由此可见它的食用价值还是非常高的。
我想很多人都没吃过这种水果,找不到它什么味道,以及它的吃法有那些,下面我给大家简单的介绍一下,关于棕榈果的味道和吃法。
1、鲜吃
鲜吃是最容易体现出棕榈果原味的吃法了,棕榈果的味道其实没想象中那么好吃,透明的果肉部分有点甜,其他的地方都是很酸涩的。鲜吃的话,主要是吃它的一种独特的风味,就如火龙果,其实啥味道也没有,但是有人就喜欢,吃个新鲜,吃个风味而已。
2、煮熟了吃
一些南亚国家的人喜欢将棕榈果煮熟了之后,当零食吃,当然这种吃法我并没有尝试过,不过应该味道并不突出,毕竟棕榈树分布的国家很多,如果真有那么好吃,以它的特色应该很快普及出来才是。
3、榨油
棕榈果适合榨成棕榈油,因为棕榈油相比较花生油,葵花籽油等等,成本更低,是很多赤道地区国家的首要选择,也是世界第二大植物油。
4、制作成美食
主要是通过棕榈果的果芯制作,将将其果芯切成一段段厚厚的,取出里面的软心,随后在其中裹入酱料即可食用。
回归话题,既然棕榈果的吃法这么多,它又有何营养价值和功效呢?
1、利尿
很多人因为前列腺疾病出现排尿不畅,泌尿困难等情况,可以通过食用棕榈果来起到改善的效果。
2、预防尿路感染
棕榈果之中一种提取物,能起到促进身体内蛋白球的生长,从而能提高尿道的提抗力,能起到防止尿路细菌橄榄的情况。