首先说说马泡瓜的形状，个人觉得马泡瓜有点像菜瓜，通俗的说就是香瓜和西瓜的融合体一般，果皮主要是淡青色的，成熟后有西瓜的条纹，也有哈密瓜一般的斑斑点点纹路，这一点我也没搞清楚到底是怎么回事，可能是要看品种的。毕竟马泡瓜除了非洲地区和我国山东之外，其他国家，比如说朝鲜等地也是有分布的。
马泡瓜的外形并不算是非主流，大小也是中规中矩，偏小，和小香瓜差不多。很多人想要买，自然是想要咨询一下关于它的价格。目前市面上，马泡瓜的价格是在三十到四十块钱一斤左右，瓜越大，往往价格可能越高，当然，零售价与当地的经济发展水平有关系，就如北上广深，自然贵，普通的二三线城市自然便宜。
马泡瓜的经济价值非常高，它本身也算是一种野生的水果，果肉甘甜，果皮也能食用，它的果籽，其中含有大量的植物油脂，适合提炼榨油，如果未来马泡瓜普及起来，它的植物油可能端上我们的餐桌，也可能成为一种绿色的新能源，故而这种水果在绿色环保的时代背景下，未来的发展还是可期的。
接下来，给大家介绍一下，关于马泡瓜的一些吃法介绍。
1、鲜吃
马泡瓜和普通水果一样，成熟后是能够直接食用的，不过记得要清洗果皮和吃西瓜和香瓜一样就行，建议将其切成块状，用牙签扎取食用比较方便。
2、凉拌
马泡瓜其实是属于葫芦科，黄瓜属的水果，（PS：西瓜就是葫芦科的果子），至于黄瓜属，自然是和黄瓜贴近，黄瓜最常见的吃法是凉拌，马泡瓜也行，不过熟透的马泡瓜不适合凉拌。半生不熟的适合，加入醋、生抽、、盐、白糖、以及适当的麻油凉拌，是一道比较不错的凉菜，也适合减肥朋友食用。
3、榨汁
榨汁是新时代品尝水果的新世界大门，马泡瓜也能榨汁，去掉瓜瓢之后，直接放入榨汁机中鲜榨，之后将汁液搭配白糖或者分泌调匀，味道非常的不错，能起到美容养颜的效果，适合女性食用。
