一、柚子的功效：
柚子的食疗功效很出众，李时珍在《本草纲目》中就有记载，说其“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”。
1.减肥减脂，降低胆固醇
柚子中含有大量的维生素C和纤维素，以及富含的独特橙皮柑成分，果肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血液中的胆固醇、控制血糖。同时食用柚子可以让我们有很强的饱腹感，减少额外油脂、热量的摄入，清淡的口味还可以抑制食欲，是很好的减肥食品。
2.排毒养颜
柚子中丰富的维生素C含量已经被科学家证实，达到柠檬的三倍！维生素C的对皮肤的保养功效明显，可以去除暗沉、减少黑色素沉淀、抗氧化。同时它还具有润肺清肠、补血健脾等功效，能够清除我们身体内的垃圾毒素、调理气血，由内而外的达到养颜的功效。
3.保健功效，调理肠胃
柚子含有丰富的果胶，可以减少动脉壁的损坏，长期食用后可以舒缓肠胃负荷。秋冬时节容易食欲增加，暴饮暴食后，吃一点柚子，解腻的同时还有助于消化，调理肠胃、减轻消化系统负担。
4.降压降脂，对高血压及心脑血管疾病患者有益
柚子中含有大量的天然微量元素钾，是高血压患者必须大量补充的。同时它几乎不含钠，因此患有心脑血管病的患者可以选择它来食疗。柚子中富含的橙皮柑元素和生理活性物质皮甙，可降低血液黏度，减少血栓的形成，有效保护和强化毛细血管，预防脑溢血功效显著。
5.有益孕妇和胎儿的健康
多食用柚子还可以增强体质，其中的微量元素能帮助身体促进钙及铁质的吸收，柚子天然叶酸，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效，特别适合怀孕中的准妈妈们食用。
二、食用柚子的禁忌：
柚子对人体的好处很多，但特定的情况和特定人群并不适合吃柚子。
1.服用药品后吃柚子，容易引起中毒！
柚子能使药物迅速进入血液，加强药物的作用，但这并不意味着一件好事。药品的剂量都是严格控制的，过量服用病人极易出现中毒现象，轻者肌肉疼痛，重者甚至会导致肾脏疾病。
2.与避孕药相克！
相关研究表明，柚子和避孕药相克！在吃了避孕药后继续吃柚子，避孕药很可能失去效用，从而导致避孕失败。而发生性生活后吃柚子，则很有可能会“中奖”，成为一名年轻的妈妈，所以柚子“佑子”的称号不是浪得虚名。
3. 体寒胃寒的人不能过量食用柚子
有些人有体寒胃寒的毛病，就不宜多吃。这类人包括老年人：随着年纪的增长身体机能会出现退化，过量食用柚子会加重老年人体内的寒气，可能导致疼胸闷的负面效果。有痛经、体寒的女性：现在女性为了时髦衣着会比较单薄，这样日积月累容易体寒，痛经就是体寒的一大表现。同时，月经期间也不会建议大量食用。体虚、脾胃不调的人：柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。
