一、红枣的功效和作用
1、改善贫血，这个功效是很多人都知道的，它含有大量的微量元素铁元素和钙元素，对障碍性贫血，长期服用它，都有很好的补血养气的效果。特别是对贫血和体质虚弱，以及月经期间食用的人群。
2、提高人体免疫力。它含有大量的糖分，像果糖，葡萄糖和蔗糖，还有丰富的维生素c，琉胺素，胡萝卜素，核黄素，尼克酸等营养成分，这些营养功效有很强的滋补效果，提高人体的能量，抵御病毒的侵入。
3、改善失眠状况。它富含多种黄酮类的营养成分，有效的疏通神经郁闷，焦燥不安，调理心神不宁和镇静心神，缓解失眠的情况。
4、美白肌肤。它含有大量的维生素C，而维生素c是一种强大的氧化剂，能够防止黑色素在体内的沉淀，促进皮肤的细胞新陈代谢，让我们的皮肤变的又白又嫩，洁白光滑，同时还能去斑。
5、预防心脑血管疾病，红枣中含有大量的维生素p和维生素C，这两种营养成分对血液循环有很好的效果，可以预防高血压，高血脂等心脑血管疾病。
6、预防骨质疏松。它富含大量的微量元素钙，而钙是人体骨骼健康发育的重要元素之一，故而可以预防中老年人的骨质疏松。
7、补脑健脑。红枣中含有大量的脂肪，蛋白质，和各种的有机酸，对人体的大脑有很好的补益效果。
8、保护肝脏。它含有大量的蛋白质，糖类，可以促进血清蛋白的生长和繁殖，增强肝脏的合成蛋白，调整各种蛋白的比例。是保护肝脏的营养剂。
二、食用红枣的注意事项
1、不能和黄瓜一起食用。红枣中含有丰富的维生素C，而黄瓜含有大量的维生素C分解酶，两者一同食用，会破坏掉它丰富的营养价值。
2、糖尿病患者不能吃。大家都知道，它是一种很甜蜜的东西，含有的糖分特别高，而糖尿病患者最怕的是吃含有糖分的食物，会导致血糖上升，加重病情。
3、月经期间慎吃。因为它是一种大补的食物，在经期食用，会产生月经量过多的情况发生。另外，在月经期间，有些女性会出现水肿和浮肿的情况，也是不能够食用的。
4、咳嗽痰多的人也不宜食用，因为它是甜甜的食物，容易引起喉咙里的痰，有生痰和生湿的作用，会加重咳嗽的情况。
5、不能和牛奶一起食用。牛奶中含有丰富的蛋白质，而红枣里有大量的维生素C，两者一起食用的话，两种营养成分会发生化学反应，凝结成人体不易消化的物质，不利于人体的吸收和消化。
6、不能和海鲜一起食用。任何的食物都有相克的东西，而海鲜是红枣的天生克星，一起食用会导致呕吐恶心，腹泻腹胀，等食物中毒的反应。
红枣是一种营养成分很广泛的食物，同时，它也是一种大补的中药材，有补血益气，促进骨骼发育，提高免疫力，预防各种疾病效果，对于女性来说，多吃红枣是有很多好处的，可以美容养颜，但是不是任何人，都可以食用的。它的注意事项也是很重要的，以上的关于红枣的相关营养功效和哪些人下能食用它的相关内容，希望对大家有所帮助。
