其实，所谓的玄米茶，就是用大米，糙米或者粳米做的，下面我给大家说说，关于玄米茶的做法。先说说所需要准备的材料：米一斤（大米，糙米，粳米）都行，茶叶适当。
1、准备好一个炒茶的锅，炒锅也行，最好是不粘锅的那种，因为米炒的过程中，如果掺水，就形成饭渣粘再锅子上了，因此还需要将米淘洗干净之后，把水沥干才行。锅子洗干净之后，先开小火热锅，锅热了之后，将准备好的米倒入其中，拿铲子不停的将其翻炒，否则米容易焦了。
2、等到米被翻炒出黄色了之后，视觉上还有一种发泡的感觉，这时候已经是接近成熟了，而且还能闻到一股扑鼻而来的米香味，其实很多人不知道的是，大米干炒之后，是非常非常香的！如果有米香味冒出来之后，再稍微炒炒之后，其实米已经熟了，这时候就关火，将米放在锅中，等它凉了之后，找一个能封闭的罐头，最好是放茶的铁罐头，将其封存起来，如果实在是没有的话，那就去楼下小卖部买瓶可乐，喝完了瓶子用来装也一样。
3、其实这时候的米已经可以当茶喝了，这就是比价常见的米茶，大家是不是发现了，从始至终这茶叶都没用到，其实，茶是不需要跟米一起炒的，而玄米茶其实就是大米+茶叶一起泡混合搭配方式，至于很多人想问，这茶叶能否和大米放在一个罐子里，我觉得最好还是不要为好，倒不是怕串味，而是会出现泡起来不均匀，一开始不觉得，到了之后，发现全都是米茶了，茶叶没了，都沉底了，还要翻出来，特别麻烦。
说完了关于玄米茶的制作方法，再说说，关于玄米茶的喝法介绍。
一般玄米茶煮出来的比较香，但不能煮太久，到时候米都熟了......如果大家有煮茶工具的话，可以用煮茶工具来，如果没有就用万能的煤气灶。在锅中加上适量的水之后，烧开，之后将茶叶和炒好的大米一起放入其中，沸煮五分钟即可。而玄米茶也并非只能喝一次，第二次，第三次的时候，再次冲水就不需要再煮了。经常喝玄米茶，能刮清肠子里的油腻，从而起到减肥，改善皮肤等效果。
