草莓酒的味道也是酸酸甜甜的，将草莓的香气融入到酒中，并且还降低了果酒的含酒精量，更能被大众接受，并且经常饮用草莓酒还具有美容养颜等功效，对身体也有着很大的益处，当在市面上选购草莓酒的时候，有没有什么技巧可以分享下的呢？
一、储存时间
在说自酿草莓酒的储存时间之前，还是先了解下草莓酒的酿制方法吧。
草莓酒的酿制方法超级简单，所需要的食材工具是草莓、冰糖、白酒和玻璃瓶，做法就是将草莓在盐水中清洗干净后沥干，切成块状放入干燥的玻璃瓶中，然后加入适量的冰糖与白酒，期间确保不沾油不沾水，避免发酵过程中滋生细菌。最后就是密封玻璃瓶，放到阴凉处静置即可。
说到这可能有人会好奇，这个酿制的草莓酒要等多久才能喝，一般来说1个月左右就有味道了，不过更建议发酵3个月左右，这时候果酒的味道会更浓郁，在饮用之前可以将残渣过滤掉，更好的保证口感。
至于自酿草莓酒的存储时间，保存得当的话可以放两年左右，前提是得放在阴凉处，遮光保存，毕竟果酒不像白酒，越久越香。还有需要注意的是，开封后的果酒尽快饮用，要是放的时间太久的话，会影响口感的。
二、草莓酒的选购
虽然草莓酒的酿制方法超级简单，但我相信肯定有很多人跟我一样，真的是懒得动手，还有的就是感觉自己属于手残党，不敢动手，还是去买现成的比较方便，接下来分享的就是关于草莓酒的选购技巧。
1、买草莓酒的时候最直观的就是用眼睛看，看果酒的色泽，是不是很诱人，颜色可以这么形容，将草莓完全融入到酒中，最重要的是要看果酒中有没有沉淀物，要是很干净透彻的话，这个草莓酒是可以选购是。
2、如果能闻下草莓酒的味道，那自然是草莓味的白酒，但又没有白酒那么呛鼻，将草莓的果香与白酒的陈香巧妙结合；要是碰上先免费品尝的活动的话，果酒的味道是酸酸甜甜的，有种芳香四溢、唇齿留香的感觉。综上所述，这样的草莓酒是值得选购的。
三、草莓酒的保存
1、关于草莓酒的保存，一般是装在玻璃的容器中，密封好的果酒可以放到阴凉处避光保存，避免果酒的变质。
2、要是买回来的草莓酒开封后没喝完，应该密封好之后放到冰箱中冷藏，并且尽快饮用。
草莓酒虽然富有极高的营养价值，但是在饮用的时候得适量，不可贪杯。过量饮用会给身体造成负担，还有就是一般人群都可以饮用果酒，但是对酒精过敏、经期、孕产妇、婴幼儿、糖尿病患者等不可喝草莓酒。
