在印度尼西亚，俄罗斯和我国的北方生长着一种农作物大黄米，也被称为软黄米，它富含的营养成分很广泛，特别是里面的氨基酸是普通小米的好几倍，有维持机能正常运转，提高免疫力的效果。人们通常把它用来煮粥喝，即养胃又营养。
接下来就去看看大黄米怎么煮粥好吃，它的做法有哪些？
1，枸杞红枣大黄米粥
首先准备好材料一些枸杞子，几颗红枣，新鲜的大黄米。先把米粒放在清水里搓洗干净，生，放在一旁备用，然后把枸杞，红枣放在水龙头下清洗干净，接着用刀将红枣切成条状，将里面的果核去掉。
然后拿出煮粥的容器，把米粒，红枣加入适量的清水放入容器里，插上电打开开关，开始煮粥，大概半个小时之后，米粒开始变软变烂，再加入冰糖，枸杞搅拌均匀，再煮个5分钟左右，就可以关掉按纽，待温度适宜就可以盛到碗里食用了。
用大黄米煮出来的米粥非常的粘稠，味道更浓香。
2，桂圆葡萄干大黄米粥
这种做法可以说是生活中最为简单的方法，具体的做法是先拿出适量的大黄米，将米粒洗干净，然后加水放入煮粥的容器里，接着按下开关开始煮粥，然后将桂圆肉和葡萄干放在温水里浸泡一会儿，可以去除上面的灰尘杂质，待米粥开始变的烂软，加入桂圆和葡萄干，一边搅拌，一边煮粥，过个10分钟左右，就可以盛起来了，一款滋补充营养的米粥就大功告成了。
3，燕麦黄米粥
准备的材料有大黄米，燕麦片，牛奶适量，首先将大黄米放在盆中倒入清水搓洗干净，接着将洗干净的米粒放入锅中，加入适量的清水，然后打开火，开始熬粥，大概15分钟左右，就倒了新鲜的燕麦片一起熬煮，等到锅里的米粥变的粘稠软烂就可以关火了，接着往锅里倒适量的牛奶一起搅拌混合一下，待温度降下来了就可以喝了，也可以根据个人的口味，加入一些白糖调味。
