粑粑柑的挑选方法

1、首先，一般最好选择个头相对来说比较大的是比较好的。大的往往果肉相对来说较为成熟，吃起来的口感会更好一些，小一些的会有些青涩，这个我们是需要知道的。

2、其次，还需要看看表面是否有坏的地方，一般坏的地方往往是会存在着一些黑色的，那样的是肯定不能买的，里面的果肉往往也是坏的。

3、之后，最好选择带枝条和叶子的，那样的往往更加新鲜一些，而有些没有的话，是不排除是从树上掉下来的，这个我们是需要知道的。

4、找那些相对来说表面还是比较光滑一些的，那样的会更加好吃一些，往往在生长过程中，水分和营养成分都是吸收的比较好的。

5、一般最好不要找那种一捏就扁下去一大块的，那样的是不怎么好的，往往水分是严重不足的，我们还是需要找那些看起来饱满一些的买比较好。

6、最后，我们还需要注意的是在买的时候我们还需要尝试掂量一些分量，一般我们是买稍微重一些的会好一些，重一些的往往水分是比较足的。

粑粑柑的功效与作用

1、预防癌症

粑粑柑是一种能预防癌症的健康水果，因为粑粑柑中含有一种天然抗癌成分，糯米0它能阻止人体细胞癌变，并能加快人体内致癌物质的分解与代谢，并能增强人体抗病毒能力，可阻止癌症病毒对人体细胞产生伤害，经常吃粑粑柑能让人体自身抗癌能力明显提高，也能让癌症发病率明显下降。

2、调节情绪

粑粑柑中含有的挥发油和芳香类物质能直接作用于人类的中枢神经，它能调节情绪也能放松心情能让人类身心得到深度放松，对人们经常出现的焦虑抑郁以及烦躁等不良症状，都有明显调理和缓解作用。

3、促进消化

粑粑柑这种水果中还含有丰富的果酸和柠檬酸，这些物质被人体吸收后，能促进唾液胃液等多种消化液分泌，并能对肠胃产生温和刺激，能促进肠胃蠕动，提高肠胃消化功能，平时人们出现消化不良或食欲不振时，多吃些粑粑柑就能让症状明显好转。

耙耙柑的存放

1、贮藏保鲜的条件是1~10℃的适宜温度，80%~95%的相对湿度，要求库内能保持清新的空气。

2、不要直接放冰箱里或放冷冻里，掌握好方法的话能放冰箱冷藏室冷藏。橘子注意装在密封的袋子里放冰箱里倒是可以的，否则易失水，有条件的话，最好是真空包装后，再放入冰箱中。还有，冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下，橘子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，而且橘子不会被冻伤，更不会产生有害物质导致食物中毒。此外，冰箱里湿度较高，能避免橘子过多失水，口感变差。

不管怎么样，橘子保存时间长之后，就会容易失水，口感变差，腐烂变质，所以想要吃橘子的时候，建议买新鲜的，不要一次性购买很多来存着吃。

粑粑柑在挑选的时候应该选择个头大的，越是大个头的粑粑柑味道就越好，因为它比较的成熟。粑粑不像橘子一样，它的果肉与皮是连在一起的，它的果肉与皮之间还有些空气，所以从外表上捏起来的时候会有一种空空的感觉。但是也不要选择捏起来太空的，因为这样的水分含量就比较少。一般粑粑柑在卖的时候会有叶子和枝条的，所以在挑选的时候可以根据叶子的新鲜程度来挑选。粑粑柑中含有丰富的果酸和柠檬酸，可以促使唾液和胃液的分泌，能够治疗消化不良等症状。