说到这里，想要购买苹婆的人就需要学会使用一双火眼金睛，去辨别真假苹婆果的区别，下面我就交给大家两者之间简单的辨别技巧。
1、果实差异
虽然真假苹婆果的结构都差不多的，都是呈现椭圆形的外包式结构，将果实包裹在里面，但是如果吃过的真货的朋友都知道，它的果实非常大，像是我们小时候玩的弹珠一般，一般夹带的黑色果子数量也有限，一般一粒到四粒是最常见的。
假苹婆果相比较之下，果实，不该说籽有两个特点：
1.1：个头小，假苹婆的籽个头连真苹婆的一半都没到，具体大小约在花生米大小左右。
1.2：籽数多，真苹婆大概在一到四粒比较多见，而假苹婆则有五粒以上，最多见的八九粒。
2、叶片不同
判断两种水果的差异性，不仅仅只看果子，否则太局限了，还有一种方法就是观察整个植株，其中真假苹婆之间的叶片有很大的差异性。
真苹婆的枝叶繁密，而且叶子比较大，遮天蔽日，几乎不透光，阳光照下来几乎没什么阴影，而假苹婆的枝叶则很散，叶片相对来说也很小，不会有如此之高的遮光效果。
说完了真假苹婆的辨别技巧，下面再说说，关于真苹婆的日常吃法介绍，这种水果有点像栗子一般，很特殊，那该怎么吃呢？
其实在苹婆成熟之后，不需要特殊的加工，只要将果子采撷下来，取出黑色如同种子一般的果实，将其放在阳光下晒干就行了。一般来说，这种果实不建议生吃，而是像栗子一样，栗子多见的吃法是糖炒和炖鸡之类的，苹婆也是如此。
如果想吃它本身的风味的话，建议煮一锅清水，将其煮熟了，随后剥开外壳，露出里面白色的仁即可使用，它的味道不逊色于栗子，之所以为什么没有栗子那般普及，是因为这种果子产量非常少。
说到最后，再提示一下关于苹婆的食用禁忌。首先，孕妇不能吃，苹婆具备活血排毒的功效，对于普通人来说裨益颇多，但却是对孕妇的身体有伤害，多吃苹婆果的话，会大大提高流产的概率。
另外，苹婆伤脾，故而脾胃不好的人，最好不要多吃。
