在中医领域，它具有健胃开脾的作用，因为它闻上去香气浓郁，能够振奋心情，改善因为脾胃虚弱而导致的厌食，消化不良的症状，此外它还能够治疗因为胃寒而导致的恶心呕吐的症状，日常生活当中在炒肉的过程中不妨加入一点橘皮，不仅可以缓解肉类的油腻，而且还可以提升食欲。
橘皮当中含有非常丰富的维生素c，它对皮肤有极大的好处，不仅能够让肌肤长久保持白嫩的状态，而且还可以有效延缓衰老，消除皱纹。适当用其泡水喝的话可以加速身体毒素的排出，这样皮肤也会变得更好。
橘子皮另外一大功效就是减肥瘦身，这是因为它含有纤维素和有机酸，能够加快肠胃蠕动速度，不仅可以帮助消化，而且还能够清除肠胃当中的脂肪，将其快速排出体外。
冬天相信很多人都有咳嗽的症状，大家不妨适当尝试一下用橘子皮泡水喝，因为临床医学表明，它有止咳化痰的功效，如果有咳嗽痰多，胸闷腹痛的症状，可以每天坚持饮用橘子皮泡的水，过不了多久症状就能得到明显的改善。
此外，它还是一种治疗晕车的良药，在上车前的一个小时，取一块新鲜橘子皮，将其挤压出汁水，然后轻轻涂抹在鼻孔附近，上车后重复上述行为，可以预防晕车的状况发生。
冬天在外工作的人群如果稍不注意的话就会患上冻疮，又疼又痒特别难受。取一块新鲜的橘子皮，然后用火烤焦，研成粉末后用植物油调和均匀，再将其涂抹到患处，一天2~3次，不出一周冻疮就会痊愈。
它也能够有效治疗醉酒，取30克新鲜的橘子皮，然后在锅中加入一点点盐煮成汤服用，醒酒效果特别好。
小孩子如果出现了消化不良的症状，也可以用其来治疗，将50克新鲜的橘皮在酒中浸泡几天，然后坚持饮用，有温补脾胃的功效，而且可以有效治疗消化不良。
对于大多数人群来说，拿橘皮泡水喝对身体有极大的好处，但是对于气虚，阴津亏损的人群来说，这样做只会加重病情，因为橘子皮的燥湿作用非常明显，不建议这类人群服用。
