一、柠檬可以和什么食物一起食用
1.柠檬和生姜
柠檬生姜水可以补充人体所需要的膳食纤维，达到促进消化的效果，适合一些便秘的人群饮用。而且可以促进血液循环，预防血栓。在食用的时候，先将生姜洗净切片煮5分钟左右的时间放入杯中晾凉，然后取柠檬汁滴入即可，为了有更好的口感，可以加入适量的蜂蜜搅拌后饮用。需要注意的是，生姜柠檬水对于肠胃敏感的人群来说尽量避免饮用，因为可能会产生胃部不适。
2.柠檬和蜂蜜
众所周知，蜂蜜是非常好的具有清热、解毒、润燥功能的佳品，用温开水冲泡，再其中加入1-2片的柠檬，便可以起到缓解咽喉疼痛的效果，长期饮用还可以避免喉咙干燥。不过需要注意的是，柠檬片切薄，且不能多放，否则会影响口感。同时柠檬蜂蜜水又是一种润肠通便的利器，早上起来喝一杯既能帮助排除宿便，又有减肥美容的功效。
3.柠檬和盐
柠檬水加盐之后漱口可以有效的帮助消灭口腔内的细菌，对于口腔肿痛有一定的疗效。而柠檬汁加温开水和盐浸泡之后，便可以帮助咳出喉咙之中的浓痰。
二、柠檬不可以和什么食物一起食用
1.柠檬最好不要和牛奶一起饮用，因为二者中的物质会发生化学反应，形成结块的物质，人体不能消化吸收。
2.柠檬不可以和海鲜一起食用，尤其是大虾，因为柠檬中所含有的酸会和大虾中的金属物质中和发生化学反应，一起食用可能会引起中毒反应。
3.柠檬最好不要和胡萝卜一起食用，胡萝卜中有一种破坏柠檬维生素的物质，一起食用影响影响吸收。
4.柠檬最好不要和山楂、橘子等酸性的食物一起食用，因为二者的酸性相加太强，一起食用会引起消化不良，或其他胃部不适的症状。
总之，柠檬是非常好的一种食物，可以晒干使用，也可以鲜食，但是要想让好的食物中的营养发挥到极致，就需要了解它能与哪些食物可以同食，也要避免与相克的食物同食，才能起到均衡营养，养生保健的作用。
