在它的众多药性当中，最常用的一种就是发汗解表了，它能够有效治疗因受凉而引起的风寒感冒，如果你感觉到身体头痛而且胃寒的话，不如适当服用一些它，症状可以得到很明显的缓解，一般情况下在治疗夏季感冒的时候，它经常同藿香以及佩兰一起使用，这样能够将药效发挥得淋漓尽致，而且添加了这两种药物，在某种程度上也可以治疗中暑。
夏天气温炎热，极易出现呕吐腹泻，食欲不振的现象，如果是这类症状的话，往往是消化系统出现了问题，山楂和香薷是非常推荐的，因为它们都有生津开胃的作用，如果觉得空口吃实在难以下咽的话，也可以把这两种食材煲汤或者烧菜，变的美味的同时，药效也不会有太多的流失，在一定程度上也有促进食欲的功效，不过从严格意义上来说的话，煎汤服用是最好的选择，这样药效才是最好的。
它的补血持久性也特别强，尤其是补血造血的功效，在药物当中可以说是首屈一指，特别适合那些气血虚的中老年人使用，不仅能够增强体力，而且还能够缓解精神疲倦的现象，对腰酸健忘，体力不支等症状也具备奇效。
香薷之中含有一种特殊物质，这种物质进入人体内部后，可以有效清除体内的自由基，自由基是人体新陈代谢所产生的一种物质，如果不及时排出去的话，会积累一定的毒性，容易加速细胞的衰老。
它当中的膳食纤维也极其丰富，这种物质遇水后会迅速变大膨胀，对身体毒素有很好的吸附作用，适当服用的话，在一定程度上可以促进肠胃的蠕动，加快毒素的排出。
此外它当中含有红景天苷之类的化学成分，这种物质对中枢神经有极强的改善功效，不仅能够提高激素的分泌，而且还可以让机体变得更加年轻。
以上就是香薷的功效，接下来我们再和大家谈谈它的禁忌事项，它不适合和山白桃一起吃，因为两者在一起会发生化学反应，容易引起身体不适。
其次对于那些阴虚多汗者来说，这种药物也是应该拒绝的，贸然服用的话只会加重病情，恶化体质。
女性朋友在怀孕之后，也是不建议食用这种药物的，因为怀孕之后身体酶发生了改变，如果服用香薷的话，新陈代谢会受到极大的影响，不容易排出体外，严重一点的还会出现蓄积性中毒的症状，甚至会阻碍胎儿的发育。
