小米是一种草本植物，也被称为名粟，是我国北方常见的一种稻谷，把它的外壳去掉，就是小米了，它营养丰富，可以和参汤相提并论。那么小米泡水有什么功效呢？
1，有助睡眠
现如今的社会里，有许多人都存在着失眠多梦，睡眠质量不好的情况，而用炒熟的小米泡茶，在休息前饮用，可以有助于睡眠质量的提高，有安定神心，缓解疲劳，舒缓紧张兴奋的心情，让大脑回归平静。
2，健脾胃
小米本身是属于凉性的五谷，但是被炒熟之后，就变成温性的食物，所以不用担心肠胃不好，体质虚弱的人群饮用后会产生消化不良的情况，反而可以促进食物在肠道里的吸收和残留物的排泄，有健脾胃的效果。
3，对孕妇有好处
女性朋友们都知道，在怀孕早期需要补充叶酸成分来维持胎儿的健康发展，预防宝宝在肚子里的畸形发育，而小米中就含有丰富的叶酸成分，经常饮用小米茶水，可以促进宝宝的大脑发育，维持宝宝的正常发育，对大人和小孩都有帮助。
4，滋润皮肤
小米中含有微量元素锌，和维生素B，维生素C，维生素E等营养成分，返些成分都是对人体的皮肤有极大好处的，可以滋润美白肌肤，减少色斑，雀斑，黑色素的沉淀。
5，维持生殖功能
猛和铜元素可以促进生殖系统的健康发育，是生殖功能正常运转的重要的营养成分，而小米中就含有这些成分，因此饮用它，无论是对男性还是女性都有极高的益处。
小米茶的制作方法有哪些？
1，首先将小米清洗干净，然后放在砂锅里不停的翻炒，等到米粒渐渐地变成黄色的。
2，米粒变黄之后，再加入适量的白糖，继续不断的翻炒，过一会儿，大家会看到白糖融化沾在小米的上面，逐渐变成焦红色。
3，在锅里加入适量的冷水，大火熬煮一段时间后，再转为小火，等到米粒开花稠烂，撇掉表面一层白色的浮沫，便可关火冷缺之后饮用。
