芒果虽然营养丰富,口感香甜爽滑,汁水细腻,但不是所有人都可以食用的,有的人天生就对芒果过敏,过敏时的症状有皮肤出现红肿,骚痒,皮疹,起泡,有股灼伤感,口角周围也变的肿胀起来,严重者还会引起咳嗽,气喘,休克等反应,如果出现以上的症状,就要立即停止食用芒果,马上去就医,以免身体受到伤害。
对于芒果的过敏者不能吃到如此的美味,实属遗憾,不过可以吃一些和芒果口感差不多的水果来替代,那么能代替芒果口感的水果有哪些呢?
1,枇杷
枇杷和其他的水果不同,它成熟于春末和初夏之间,一般在5月份到7月份是它收获的季节,枇杷不仅外观和芒果有些相似,果实熟透之后都是黄色的,而且口感吃起来也差不多,是属于酸甜性的那种。
2,佛头果
佛头果也被称为释迦果,是广东的有名水果,它的果实成熟之后,吃起来清香甜美,果肉细腻滑口,有点类似于芒果。
这两种水果都是和芒果口感相接近的,不能食用芒果的人群,可以吃它们解解馋。
在吃芒果时,可能会弄得衣服,嘴巴到处脏兮兮的,下面来教大家一个巧剥果皮的好方法。
首先把芒果的底部划上一圈,然后再把它的中间部位,从顶到底划一道,一直延伸到第一次划的那道口子。
然后再从另一面也划同样的口子,这样芒果身上就有三条刀口,再准备一根牙签,顺着这些口子的边缘轻轻地划动一圈,这时就可以很轻松的将芒果皮剥下来了,避免弄脏手部,可以保留底部的一圈皮,等到上面吃完了,再把底部的皮剥掉。
如果不想那么麻烦,可以直接在芒果顶端开个小口,用勺子挖着吃也很实用。