不过选购水果也是要硬功夫的，下面我给大家简单的介绍一下，关于黑葡萄的选购技巧。
1、看果霜
买过葡萄的朋友都知道，其果皮之上会有一层果霜的，很多人不了解，其实看果霜也是一种小窍门，那是有缘由的，一般情况下，果霜都是选比较重一点的，为什么呢？大家都在吃葡萄的时候，很多人担心起果皮上有农药残留，但是如果果皮上面有霜的话，代表其普通在生长过程中，是有报纸套子或者其他套子，精心包好的，这样日常在打农药的时候，不会直接打在上面，如此一来，吃起来会更加的安全。
2、看果粒
黑葡萄的果粒主要看三点。
第一点是其果粒大小，一般太小的不好，太大的也不好，太小了不好吃，可能未长成，吃起来酸涩，太大了可能果肉就不甜美了，选择适中一点的最合适，尤其是拿来酿酒的话更是如此。
第二点看果粒表皮有没有疙瘩，一般葡萄皮上有疙瘩，代表这可能有虫蛀过，里面可能有虫卵残留，也是不推荐大家购买的，如果果皮干净的无疙瘩的话，至少说明没有虫害。
第三点就是捏果粒，看果粒的柔软程度，一般的葡萄果肉纤维有一定的弹性，轻轻捏一下，不会有什么反应，而如果放久了，或者有些烂了的黑葡萄，捏一下，就没办法回弹了，这样的果粒可能是坏了或者放久了，不建议购买。
3、闻一下
健康的葡萄本身没什么味道，会有一点淡淡的果香味，但是如果坏掉的话，就会有一股酸臭味，一串葡萄仔细的闻一遍，就知道里面是否有坏的了。
4、品尝
最后，实在不行就品尝一下黑葡萄的口感，一般超市里是没办法品尝的，不过里面的水果往往质量也有保证，但如果在路边买的话，觉得味道甘甜，那就说明，是值得买的，如果特别酸，甚至苦的话，就别买了。
说完购买的方法，下面我给大家简单的说说，关于黑葡萄的吃法
黑葡萄买来自然是用来吃的，一般吃法是四种。
1、鲜吃
洗干净了装入果盘里剥皮吃，适合99%爱吃葡萄的人群，不过这种吃法也有一个坏处，那就是再甜的葡萄吃多了都会酸牙。
2、榨汁
葡萄汁是一种非常甜美的享受，黑葡萄榨汁的好处在于，能与其他的水果汁融合，混合成不一样的滋味，个人推荐葡萄与柠檬、苹果、香蕉、雪梨等一起搭配榨汁，混合出来的味道都是非常不俗的。
3、制作成葡萄干
葡萄干也是很多人喜欢吃的一种，黑葡萄的果皮含有大量的抗氧化物，能起到一定的美容养颜效果，因此推荐大家制作黑葡萄干。
4、酿酒
酿制葡萄酒也是传统工艺了，如果大家感兴趣，可以上网学习一下。
