余甘子是一种绿色的乔木,年后的树木可高达20多米,也被人们称为油甘子,油甘果,乔木适应能力强,抗旱抗暖。果实一般在每年的深秋成熟,最早的在7月份,最晚的在10月份左右。它的果实有点像人们熟悉的冬枣,全身呈青黄色,其味道酸中带甜,甜中带涩,别有一番美味。
余甘子可以泡酒吗?
答案是肯定的,余甘子然可以泡酒,这种食物不仅能够当作水果来食用,而且还是一种中药材,富含丰富的维生素c,和多种微量元素。对人体有预防各种疾病的效果,可以提高人体免疫力。
余甘子来泡酒饮用,有哪些营养功效呢?
1,改善风湿性关节炎,风湿病,痛风相信很多的中老年人都有这种疾病,一到阴雨天,疼痛感越强烈,而余甘子中的某些营养成分,可以促进血液循环,减少疼痛感,可以缓解疾病带来的烦恼。
2,预防癌症,余甘子含有维生素和类似黄酮类的物质,这两种营养物质都是有效的抗癌效果,因此可以预防胃肠癌,脑癌等疾病。
3,减肥瘦身,余甘子本身就是一种低热量的食物,进入人体之后,可以快速燃烧体内的多余脂肪,脂肪消耗掉了,人自然而然就瘦下来了。同时还可以阻止体内脂肪的堆积,促进新陈代谢,对于爱美的女性,是再好不过的饮品了。
4,杀菌消炎,它的果肉中含有多酚类化学物品和有机酸,可以有效的抑制细菌病毒的生殖,如果皮肤出现了伤口,还可以将余甘子药酒直接擦在上面,有消炎,防化脓的效果。
5,润滑肠道,这种果实还含有丰富的膳食纤维素,进入人体肠道后,可以促进食物的快速消化,将沉淀已久的食物残渣冲出体外,有清理,润滑肠道,预防便秘的作用。
6,美容,余甘子中含有天然的抗氧化剂维生素C,维C可以滋润美白肌肤,延缓皮肤衰老的快,还可以抑制黑色素的生成,从而减少色斑,雀斑的发生。
7,降血脂,降血压,每天饮用余甘子药酒,一次一小杯,可以早晚喝,也可一天三餐喝,坚持食用一段时间,可以降低人体的血糖,血压。
8,解毒,余甘子营养成分可以起到解毒的效果,特别是人体中的铜,镍等多种金属毒素,有利于身体健康发展。
不管是早产还是晚产,余甘子的成熟季节都分布在7月份,8月份,9月,10月,这种季节是最适合购买余甘子的,果肉酸甜,还带有一丝涩味,制作成药酒,可以促进人体食欲,健脾胃,护肝等功效。