民间传说，白菜根水煮是能够消炎的，很多人不知道这个方法是否可行，小编这次给大家说说，关于白菜根煮水的功效吧！
1、防脱发
白菜根内部富含维生素C和维生素E，这些都是很多秋冬季节出现脱发毛病的人，精确的元素，用白菜根煮水之后，将富营养的水用来洗头的话，就能够起到防脱发的效果，毕竟如此，还能够滋养发囊，起到改善发质的效果。
制作方法：将白菜根洗净、剁碎之后，加入2L左右的水，文火慢煮十分钟，经常吃火锅的朋友应该知道，其实白菜熟起来还是挺慢的，不像是牛羊肉片，丢进去捞出来就熟了，故而要煮十分钟，之后将白菜根榨汁过滤出来，等到水温变得差不多的时候，就可以用这些水来洗头了。
2、治感冒
在我国古代，民间就有一种土方法，用白菜根煮水的方法来治疗伤风，当然这种并不是像治脱发一趟擦拭头，而是直接饮用下去的，根据中医角度来说，白菜根本身属性上就具备养阴清热，消炎去火的效果，能够去除肺热等效果、对于感冒，扁桃体发炎，都能够发挥出非常不俗的的抑制性效果，甚至对于很多人说头疼的咳嗽，也有一定的缓解作用。
制作方法：将白菜根洗净、剁碎之后，倒入锅中，煮白菜面条一样，大火煮3分钟左右即可开锅，当然最好再配上适量的冰糖，因为这样是对嗓子有好处的，之后将煮完的水饮用即可。
3、治便秘
很多人造成便秘，就是因为粗纤维的食物吃得少了，以至于肠胃一直蠕动不起来，故而就会造成长时间的便秘，而白菜根的粗纤维含量是非常丰富的，吃了它之后，能够促进胃部蠕动，这样就能够缓解便秘，同时还能够起到排除毒素以及防止肠道癌等效果来，因此偶尔吃吃白菜根也是不错的。
制作方法：取一定量的白菜根，将其煎汤内服，当然可以放在其他菜系之中，比如说煲汤里可以放，或者冬天家里煮汤料，煮火锅的时候，也能够掺入其中，偶尔捞起来吃一下也是不错的选择。
4、治疗皮肤过敏
有一个土方法，那就是将白菜根剁碎之后，再配上银花、紫花地丁，一同捣烂，之后涂抹在皮肤过敏的地方，能够抑制过敏皮肤，能够让过敏性的皮炎这类的情况更快的好起来。
