但是种植的过程中可能会喷洒农药，花萼部位更是重灾区。
一、如何判断是否喷洒了膨大素？
有些种植户为了取得经济效益选择在草莓生长过程中，喷晒勃激素也就是人们常说的‘膨大素’，这种草莓里面是空心的而且口感不好，但是买回家之后才发现有问题已经晚了，还有什么办法来判断呢？
就是看草莓的花萼，如果草莓花萼是卷翘的额，而且翘起来的幅度很大，那么这种草莓就是用药的了，所以在购买的时候尽量不要选择这样的。
二、剔除花萼能解决农药残留问题吗？
对于正常的草莓不用担心草莓花萼有农药残留，也不用在清洗的时候把花萼剔除，而且剔除本身就是存在一定风险的，因为当我们剔除之后，草莓就有了‘伤口’，这个时候在清洗的过程中反而会导致，农药或者其他病菌通过‘伤口’进入到草莓内部去，这种清洗方法是完全错误的。
三、如何清洗？
因为相对来说草莓是比较较弱的水果，清洗的时候不能去皮，而且表皮非常易损。
首先用流动的清水反复冲洗草莓，这样能够有效的去除草莓表面的农药残留和其他病菌，然后用淘米水或者淡盐水浸泡3-5分钟，（淘米水能够化解农药残留，而淡盐水则是去除草莓表明的虫卵作用）。浸泡后的草莓再用清水清洗一次就可以放心食用了，不用担心农残问题了。
当清洗完之后，你便可以放心并且痛快的享受一次草莓盛宴了，清香的口味，酸甜的口感，让你体味不一样的美好心情。
