1、挑选
挑选是第一步，需要把带蒂的樱桃和不带蒂的区分出来，这样做的目的是把新鲜和不新鲜的樱桃区分出来（带蒂的往往是比较新鲜的，储存的时间也会更长）。在挑选的过程中需要注意的是，要保护好它的蒂，蒂掉落会直接影响其保鲜时间。
2、擦拭
用餐巾纸把所有带蒂的樱桃擦拭一遍，目的就是保证其表面是干燥的，这样可以让它保存更长久，然后放入果篮中。
3、清洗
这里说的清洗主要指的是不带蒂的，这样可以尽少的减少樱桃果皮表面附着的有害物质进一步的扩散，然后放到一边控干水分（注意不要让太阳暴晒，是慢慢控干）。
4、码放
找一个干净的纸箱子，像家里的牛奶箱子就是比较合适的，用干净的纸巾铺在箱子底层，先放入带蒂的樱桃码放一层后，再铺上一层纸巾，在纸巾上面接着码放一层樱桃，一直这样做，直到所有的樱桃都放进去就可以了，大家要注意把不带蒂的放到最上面，最后再盖上一层纸巾就可以了。在这里需要提醒大家的是，不能使用塑料袋或者塑料盒作为储存容器，因为它们密封不透气，会直接影响保鲜时间。
5、冰箱冷藏
把摆放好的樱桃放入冰箱冷藏室，温度控制在2度左右便能够让它保鲜7-10天。
最后还要提醒大家，樱桃的保存要点就是低温干燥，每次吃多少洗多少，尽量不要将已经拿出来清洗之后吃剩的樱桃再与之前的混放。另外樱桃属于热性水果，虽然味美但是不要贪多，以免造成上火情况的出现，对于实热体质的人群来说是不适合食用的，大家一定要引起注意。
