白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。这种茶是不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。

哪里的白茶好喝

福鼎：传统工艺的茶叶，味道偏清淡，茶汤也淡一些，细品起来甜腻可爱。新工艺的茶叶，味道更甜、更柔，茶汤颜色也重。

政和：茶叶味道厚重，茶味更足，花果香味高，茶汤颜色也更浓一些。

建阳：白茶的汤色杏黄清明，茶香味清芳爽口，口感偏甜。

云南：因为自然环境因素，有着直接的蜜香，和清雅的果香，馥郁缠绵。

如何辨别白茶的好坏

1、看外形
在购买白茶的时候，我们可以通过观察茶叶的外形来辨别是否是好茶叶，那些肥壮的白茶为上品，叶子面积大肥厚的也是上品，至于芽看起来非常瘦小又稀少的白茶肯定是次品，质量没有那么好，另外白茶中的茶叶有的老嫩不均匀而且掺杂了咋也的茶叶也是质量差的次品。

2、看色泽
除了看白茶的外形以外我们还可以看它的色泽来加以判断是否是上品，如果白茶毫色银白而且带有一点光泽，叶片上为翠绿或者带一点灰绿的肯定是白茶中的上品，如果叶子的颜色为铁板色，看起来黯淡无光的话那就肯定是质量差的，如果白茶的茶叶为黑色或者红色的话那就是极差了，绝对不能买这种。

白茶的功效与作用

1.促进血糖平衡
白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功效。

2.明目
白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。

3.保肝护肝
白茶富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质，可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时，二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。

4.治麻疹
白茶防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹退烧药，其退烧效果比抗生素更好。

白茶的副作用

　　1.过量的服用白茶容易损伤身体的精血，并且也会令脾胃更加的寒性。长期服用，患者的脸部会变得面黄肌瘦，同时食欲大减，甚至出现呕吐的情况。

　　2.空腹直接服用白茶，茶水会直接进入肾经，对于肾脏健康非常的不利。

　　3.如果服用到了劣质的白茶，那么对于身体健康损害非常的大。劣质的茶叶中含有大量的污染残留物，并且这些残留物仅仅只有百分之二能够被开水清除出来。虽然这些残留物对于身体的损伤比较的小，但是并不代表沉积之后不会损害健康。

　　4.茶叶中含有些对身体有害的金属物质，例如铅元素、镍元素以及铬元素等。这些金属元素的污染来自于化学品残留物还有茶树的生长环境，甚至在加工的过程中也有可能出现。特别是铅元素的毒性非常的大，慢慢的沉积还有可能导致身体出现慢性中毒。

　　5.睡觉前两个小时最好不要喝茶，这是因为喝茶会导致神经兴奋起来，令睡眠质量下降，甚至还有可能失眠。

　　6.一些储藏比较差的白茶中，可能会含有黄曲霉素，科学家认为这种一种致癌物质，服用之后会增加患有癌症的可能性。

说起白茶，我的脑海里面的第一个就是安吉白茶。白茶是中国的六大茶类之一，它是经过文火干燥而加工的茶。我们在辨别白茶的好坏的时候，首先看的是外形，一般肥壮的白茶是为上品的。反之又瘦又小的白茶就是次品，质量没有那么的好。然后是看色泽，白茶叶片上是翠绿色或者是有点灰绿的话，那就是上品。白茶具有很好的促进血糖平衡，明目，保护肝脏的作用。不过多好的茶都不能过量的饮用，也不能在睡觉前喝茶，茶中的咖啡因会使人产生失眠。