问答学堂
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咸蛋可以用鸡蛋做么？咸蛋的腌制方法介绍，蛋黄南瓜要怎么做
说起咸蛋脑海里就只有筷子戳进去，金黄色的油使劲往外冒的情景。流油的咸蛋腌制的恰到好处，只是蛋黄好吃的时候，蛋白就饭吃也会有点略咸。咸蛋与白粥是早餐的完美搭配，在配上一碟榨菜和油条，多么的营养。
叶菜类蔬菜
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芦笋根部有点老怎么办，老的芦笋还能吃么？芦笋有哪些吃法？
每年的春天就是芦笋上市的季节，作为素菜他并不是那么的家常，在国人饭桌上的占比还是有点小的，不过但是在一些西餐里面会见到他们的身影，配合着牛排，意面，用来缓解吃啊肉的油腻。其中这芦笋就是由欧洲传入中国的，前后也不过百年的时间。
根茎类蔬菜
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水芹有毒么，水芹与芹菜哪个更有助于消化？水芹的做法介绍
你们喜欢吃芹菜么，我总感觉芹菜我一股药味，吃起来的味道有点难以言喻，而且芹菜很容易老，一老就嚼不动还容易塞牙真是难受，但在南方有一种美味叫做水芹。
叶菜类蔬菜
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蟹爪兰怎么养长得快？开花时的注意事项，蟹爪兰有红蜘蛛怎么办
喜欢在家里养一些花花草草的人，那一定不能错过的就是蟹爪兰，它虽然没有其他多肉植物一样有肥嘟的叶片，但是它扁扁的一节一节的，非常的像螃蟹腿，开出来的话是比较鲜艳的玫红色。
根茎类蔬菜
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西芹是芹菜的一种吗，如何区分？西芹有哪些好吃的做法
我不太喜欢吃芹菜，结果中午老妈还是做了个芹菜炒香干，这让我有点小不开心。而她似乎看破了我的小心思，解释说：这是西芹，不是芹菜，相比芹菜来说要好吃点，不信你尝尝。
根茎类蔬菜
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茉莉花什么时候开花，可以放在室内养殖么？花苞掉了是怎么回事
你有没有听过一首叫《好一朵美丽的茉莉花》的歌曲，里面有一句歌词是这样的“芬芳美丽满枝丫，又香又白人人夸，让我来将你摘下送给别人家”。每当这首歌响起时，脑海里就有一大片的茉莉花花海。
叶菜类蔬菜
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洋槐与国槐有什么区别？槐花好吃的做法分享，哪些人不宜食用槐花
小学上学路上必经处有一座拱桥，拱桥的旁边有一棵槐树，每年的夏天都是枝繁叶茂的，特别是开花之后味道非常的香，也招来的很多蜜蜂，蝴蝶采蜜。还记得那时候会拿槐树的叶子当做口哨，可是嘴笨不得要领，从来没有吹响过。
叶菜类蔬菜
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儿菜与榨菜的区别是什么，腌儿菜的做法介绍，不能与什么同食
儿菜学名抱子芥，也被叫做娃娃菜，不是那个长得像大白菜的娃娃菜，而是因为它的旁边会爆出很多的芽块，芽块也会不停的长大，每个儿菜都会生有15-20芽块菜，而且肉质细嫩肥肉，味道鲜美。
叶菜类蔬菜
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多肉插土里多久能活？它的繁殖方式有哪些，多肉徒长的原因分析
喜欢在家里种点花花草草的人都知道，在这些植物当中最好养的莫过于多肉了。它的品种繁多且颜值也是非常高的，肉嘟嘟的非常的可爱，价格也并不贵。
叶菜类蔬菜
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芡实是凉性还是温性，怎么吃祛湿效果最佳，哪些人不宜食用
可能大多数人都没有听过芡实，其外形酷似鸡头又得名鸡头米，是一种常见的食物和中药材，营养价值非常高。属于睡莲科植物，味道甘甜有轻微的苦涩味。主要有降火，祛湿，止泻的效果。
叶菜类蔬菜
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切洋葱辣眼睛怎么办？洋葱有哪些好吃的做法，生吃洋葱的危害
每个人都会有自己不喜欢的蔬菜，比如说香菜，芹菜，苦瓜...但是对于洋葱简直就是又爱又恨，烹饪之后的洋葱味道甜滋滋的，但是其料理的过程却是痛苦的。洋葱的味道很辛辣，切的时候还会流眼泪，这可怎么办才好呢？
根茎类蔬菜
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笋干是如何加工制作的，鲜笋晒干而成的吗？分享笋干泡发技巧
中午老妈做了个炒笋干，对于不爱吃笋的我来说，这道菜很爱，不知道为什么，新鲜冬笋不管怎么做我都觉得有股涩味，可是这个笋干真的好好吃啊，不过在吃的时候我突然有个想法，那就是笋干是怎么加工做成的呢，鲜笋直接晒干的吗？
根茎类蔬菜
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如何区分扁豆与荷兰豆，烹饪扁豆要焯水吗？怎么做才好吃
中午闹了个笑话，起因是我昨晚主动承包了今天的厨房工作，从做饭到洗碗。今天睡醒后我就开始准备食材，到点后开火烹饪，就在上菜的时候，我把扁豆叫成了荷兰豆，这让家人觉得很搞笑。我有点懵逼，原来我一直把扁豆跟荷兰豆搞混了，这两种蔬菜到底怎么区别呢？
果菜类蔬菜
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卷心菜就是包菜吗，卷心菜可以生吃吗？还有哪些好吃的做法
和同事商量午饭吃什么的时候，我们就卷心菜和包菜展开了激烈的讨论，她觉得这俩是同一种蔬菜，而我觉得是有些区别的，一时间僵持不下，到底卷心菜是不是就是包菜呢，还是说存在些区别？还有个问题是卷心菜能不能生吃？
叶菜类蔬菜
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为什么有的青椒特别辣，有的青椒则不辣呢？炒青椒的时候为什么感觉辣眼睛
对于青椒，有人喜欢也有人讨厌，我和大学室友就是两个极端，我特别喜欢吃青椒，而大学室友则非常讨厌，没吃一起点饭，菜里的青椒都是我一个人吃的，当然，说到喜欢也有限度的，因为青辣椒这种东西，有辣的，有不辣的，我喜欢的是不辣的。
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