苦瓜对人体有什么功效呢？
1、清热解暑，到了炎热的夏季相信很多朋友都被痱子、中暑发热这些问题困扰，而苦瓜具有非常强大的清热解暑功效，可以说是夏季里最适合食用的蔬菜了，而且如果将其研磨成汁直接涂抹在痱子上，能够起到很好的治疗作用，对于家里爱长痱子的小朋友是纯天然无任何毒副作用的好办法。
2、预防坏血病，苦瓜其中维生素C的含量是非常丰富的，所以经常食用能够起到补充维生素C预防坏血病的作用，而且对于心脏也有很好的保护作用。补充维生素C不要只想着吃橘子了，它作用也是相当不错的。
3、防癌，现代研究表明，苦瓜其中的有效成分，对于抑制癌细胞的生长和预防正常细胞发生癌变有非常好的效果。大家都是谈癌色变的，大家也都惧怕换上癌症，但是只要能够做到合理正确的饮食，也是能够帮助大家减少患癌的风险的。
4、减肥，或许大家不知道，苦瓜还有另外一个名字叫做‘脂肪杀手’，对于想要减肥和保持身材的朋友来说，它就是不错的选择。与其忍受饿肚子的痛苦还不如合理健康饮食。
5、治疗和预防脚气病，相信很多朋友尤其是男性朋友患脚气病的人是非常多的，对于外用药物治标不治本来说，你也可以选择经常食用苦瓜，这是由于它其中含有丰富的维生素B1，对于预防和治疗脚气病都是非常有效果的。
6、降血糖，对于糖尿病患者来说很多蔬菜水果都是不能吃的，但是小编要告诉你，苦瓜不然，它是可以吃的，而且食用它还能起到降低血糖的作用，这主要是由于它其中含有一种多肽-p，这种物质的作用类似于胰岛素能够起到分解血糖、降低血糖的作用。
当然了，它虽好但是也是有食用禁忌需要引起大家的注意：
1、苦瓜的草酸含量是非常高的，所以人们在食用的时候最好提前焯水来去除一部分草酸，而且草酸在体内会妨碍钙的正常吸收，所以对于骨质疏松的老年人和长身体的青少年应该少吃适当的少食用一些。
2、苦瓜本身是性寒凉的蔬菜，所以对于脾胃虚寒的朋友应该少吃或者不吃。尤其对于年幼的儿童来说更不适合食用，以免引发腹泻问题。
3、刚才我们已经介绍了苦瓜的降血糖功效，所以对于血糖比较低的人裙来说就一定要少吃或者不吃了以免引发低血糖症状。
任何蔬菜、水果都需要我们合理膳食，千万不能喜欢什么就一直吃，以免物极必反。
